Đây chính là cám gạo, thứ trước nay bị coi là phế phẩm, chỉ làm thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm. Thời xưa, những gia đình không có điều kiện, không có cơm ăn đành phải nấu cháo cám để ăn, sống cầm cự qua ngày.
1
Đây là thứ từng bị coi là phế phẩm, chỉ để ăn chống đói hoặc cho lợn, gà ăn. Đó là: