Thứ quả nhìn như "khoai tây lai hồng xiêm", thực chất lại là “quốc bảo” của nước này
Loại quả này là "quốc bảo" của Brazil, hương vị đặc biệt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhìn từ xa, không ít người lầm tưởng đây là củ khoai tây hoặc quả hồng xiêm, nhưng thực chất đây là quả Cupuacu, một loại cây có quan hệ họ hàng với cây cacao.
Cupuacu có vẻ ngoài khá giống một quả kiwi lớn với lớp vỏ màu nâu sậm.
Quả cupuacu được coi là "quốc quả" của Brazil, quốc gia sản xuất cupuacu lớn nhất trên thế giới.
Hương vị của quả cupuacu thường được so sánh với sô cô la, kết hợp với hương vị của các loại trái cây nhiệt đới như dưa và dứa.
Quả cupuacu có vị bùi, thịt trắng, rất được ưa chuộng tại Brazil. Hơn nữa, hạt cupuacu cũng chứa rất nhiều chất béo và được sử dụng trong nấu ăn và sản xuất các sản phẩm mỹ phẩm.
Quả Cupuacu giàu vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa, ngoài ra còn có hàm lượng chất xơ cao.
Loại quả này cũng dễ sử dụng, có thể làm nước ép, sinh tố, kem, mứt... Đặc biệt nhất là món sô cô la cupuacu với hương vị hơi chua đặc trưng.
Quả Cupuacu không chỉ có lợi ích cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều tác dụng làm đẹp: dưỡng ẩm, làm dịu, chống nứt nẻ da...
Hiện quả cupuacu tươi được bán khá nhiều ở các chợ địa phương từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau.
Ngoài ra, trên các sàn thương mại điện tử, bơ cupuacu hoặc nước ép, dầu hạt cupuacu cũng được khá nhiều người tìm mua.
