Thứ quả mọc dại ở Việt Nam hái ăn không mất tiền, ra nước ngoài giá lên tới 770.000 đồng/kg
Thực chất nhiều người còn tưởng quả này không ăn được.
Thứ quả có ruột giống hệt thanh long đỏ này thực chất là quả xương rồng lê gai.
Tại Việt Nam, xương rồng lê gai mọc dại rất nhiều ở các tỉnh duyên hải "ít mưa, nhiều nắng" như Ninh Thuận, Bình Thuận,...
Những người chưa từng ăn thử chắc hẳn không hề biết thứ quả này có thể ăn được.
Xương rồng lê gai (cây lưỡi long) thuộc họ Opuntia, có xuất xứ từ Mexico.
Cây có thân lớn, hoa màu vàng tươi và quả tròn màu tím, đỏ, vàng...
Có thể bắt gặp xương rồng lê gai ở rất nhiều nơi: miền Tây Nam nước Mỹ, Bắc Mexico, châu Phi, Ấn Độ, Trung Quốc…
Loại cây này trong điều kiện lý tưởng có thể cao tới 1m, quả mọc ở rìa lá gai, nhìn cận cảnh rất giống quả thanh long nhưng nhỏ hơn nhiều.
Ở Việt Nam, quả xương rồng lê gai khi chín thường được đám trẻ con hái ăn chơi, không mất tiền mua bao giờ.
Thế nhưng ở một số quốc gia, loại quả này được xem là hàng quý, chúng được bày bán trong siêu thị và trên các website lớn.
Trên nhiều trang bán hoa quả sạch, giá trung bình cho hộp 5 pounds (~2,27 kg) quả xương rồng lê gai là 69 USD (1,75 triệu đồng), như vậy tính ra khoảng 770.000 đồng/kg.
Hạt xương rồng lê gai còn được chế biến thành dầu dưỡng da và xuất khẩu sang thị trường châu Âu với giá khoảng 2.000 Euro/lít (54 triệu đồng).
Ngoài quả, thân xương rồng cũng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.