Thứ mọc dại ở Việt Nam nhiều người không biết tên, đi hái về bán kiếm tiền "ngon ơ"
Loại quả này trước đây ai thích thì hái về ăn, nhưng hiện nay khách cũng lùng mua.
Loại quả này dù có ở Việt Nam, nhưng không phải ai cũng đọc được tên và cũng ít người được thưởng thức.
Quả bứa rừng, còn được gọi là măng cụt rừng, là loại quả nổi tiếng ở Quảng Ngãi.
Quả bứa chín từ tháng 7-8 Âm lịch. Hiện nay, chưa mấy ai trồng nên chủ yếu vẫn là hái trên rừng về.
Cây cao 5-7m, mọc xen trong rừng tự nhiên.
Giá bán của loại này từ 35.000 đồng - 40.000 đồng/kg, song số lượng không nhiều vì chủ yếu khai thác tự nhiên, trong khi nhiều cây bị phá bỏ.
Mức giá này cao hơn nhiều so với trước đây. Bởi, cách đây nhiều năm, đây là loại quả mọi người hái về ăn không mấy ai mua.
Với quan niệm, quả mọc trong tự nhiên, sạch nên khách hàng khắp nơi lại càng lùng mua về ăn.
Bứa rừng có kích cỡ như trái măng cụt nhưng màu sắc thì khác, lúc non là xanh và khi chín ngả sang vàng
Vào mùa thu hoạch, nếu hái chăm chỉ được khoảng 5-10kg mỗi ngày, cũng kiếm được hàng trăm ngàn đồng.
Trái bứa có hương thơm nhẹ dễ chịu, vỏ màu xanh và ngả vàng khi chín, nhiều hạt, vị chua ngọt xen lẫn, có khía múi bên trong giống như trái măng cụt.
Ngoài để ăn như nhiều loại quả khác, quả bứa góp phần tạo hương vị chua khi nấu cari, làm gia vị kho cá, siro trong mùa nóng.
Từ xưa, bứa rừng còn được dùng trong Đông Y có tác dụng tốt với sức khoẻ.
