Theo chân lão nông đi bắt loại côn trùng có đầy đồng, mang bán kiếm nửa triệu đồng/ngày
Tranh thủ thời gian rảnh rỗi lúc nông nhàn, ông Hà mang “đồ nghề” đến những khu đất trống để bắt loại côn trùng này, kiếm được từ 400-500 nghìn đồng/ngày.
Vào tháng 8 đến tháng 10 hàng năm, bố con ông Võ Ngọc Hà, trú tại xã Phú Hộ, thị xã Phú Thọ (Phú Thọ) lại tận dụng thời gian rảnh rỗi cùng nhau đi bắt dế cơm mang về ăn hoặc bán.
Nơi nhiều dế cơm nhất phải kể đến các bãi ruộng hoặc khu đất hoang gần bờ sông.
Hàng trăm tổ dế có lớp đất mùn mới nổi lên đầy bãi.
Để bắt được dế cơm, phải dùng tay gạt lớp mùn phía trên đi rồi dùng cuốc hoặc chiếc xén nhỏ đào tầm 10-15cm để định vị hướng hang dế.
Sau đó đổ nước vào.
Những con dế không chịu được nước ngập phải chui ra khỏi hang, nổi lên mặt nước.
Chúng nhanh chóng chạy lên miệng hang nên phải thật nhanh bắt từng con bỏ vào chai nhựa.
“Một số nơi khác bắt dế theo nhiều cách nhưng tôi vẫn bắt theo kiểu thủ công là cuốc và nước vì ở đây gần sông, cũng tiện gánh nước lên đổ”, ông Hà nói.
Theo ông Hà, dế thì có quanh năm nhưng thời điểm này chúng vào mùa sinh sản, con to và béo nhất, lại làm tổ lộ thiên để tìm bạn tình nên dễ phát hiện tổ.
Dế bắt về được bán sống theo giá 2 nghìn đồng/con hoặc làm sạch, rút ruột bán với giá 400-500 nghìn đồng/kg cho các quán nhậu.
Chỉ vài tiếng, hai bố con ông Hà có thể bắt được hàng trăm con dế. Ngày nhiều nhất lên đến hơn 300 con.
Dế cơm có nhiều cách chế biến, phổ biến nhất là chiên bột, rang lá chanh, rang sả ớt…
Dế được bắt về bao nhiêu cũng có người mua hết bấy nhiêu vì rất nhiều người ưa thích, nhất là các quán nhậu.
Từ loại côn trùng có đầy ở các bãi, cánh đồng thôn quê, nhiều người có thêm thu nhập lên đến nửa triệu đồng/ngày.
