Loại trứng "khủng" có màu lạ đang "làm mưa làm gió" ở Việt Nam, nước ngoài bán giá thế nào?
Ở Việt Nam, loại trứng này đang được bán giá gần 1 triệu đồng/quả mà khách hàng vẫn "ùn ùn" đặt mua.
Gần đây, trên các trang mạng xã hội ở Việt Nam, một loại trứng lạ màu xanh có kích thước to hơn trứng ngỗng nhưng bé hơn trứng đà điểu được các tiểu thương rao bán rầm rộ.
Mặc dù giá thành rất cao, 800.000 - 950.000 đồng/quả nặng khoảng 500-600gr nhưng vẫn có rất nhiều người đặt mua thử.
Đây chính là trứng đà điểu Australia, hay còn được biết với cái tên là trứng chim Emu.
Điểm đặc biệt nhất của loại trứng này là lớp vỏ màu xanh độc đáo và lạ mắt.
Theo Catherine Watkins, một người nông dân nuôi đà điểu ở Tây Úc, nói về hương vị, trứng Emu không có quá nhiều khác biệt so với các loại trứng gà thông thường.
Mùa thu hoạch trứng đà điểu vào khoảng tháng 5 đến cuối tháng 9 hằng năm.
Một quả trứng xanh này có thể to gấp 10 lần trứng gà, lớp vỏ khá cứng.
Ở Australia việc dùng trứng Emu làm thực phẩm thay thế trứng gà đã không còn lạ lẫm.
Ở nước ngoài, trứng đà điểu Australia được bán tại các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc trên Amazon với giá dao động 25 - 36 USD/quả (~620.000 - 900.000 đồng).
Với lớp vỏ xanh cứng cáp và đẹp mắt, sau khi làm thực phẩm, vỏ trứng Emu còn được sử dụng để làm đồ trang trí.
Từ vỏ trứng, những người thợ thủ công vẽ hoặc điêu khắc thành các sản phẩm trang trí đẹp mắt, có giá thành đắt đỏ.
