Loại quả mọc hoang cả nghìn năm, voi ăn là say, nhặt đem bán mà "hốt bạc"

Được biết, quả lạ này có họ hàng với… xoài.

Marula (Sclerocarya birrea) là giống cây mọc phổ biến ở châu Phi, đặc biệt là ở Nam Phi. Giống cây này đã xuất hiện từ cả ngàn năm trước.

Cây Marula cho ra 1 loại quả đặc biệt, chứa khá nhiều dưỡng chất và được bán với giá không rẻ.

Được biết, quả Marula có họ hàng với xoài, vị chua nhẹ, khi chín rụng có màu vàng, ngọt thanh và giòn. Điều thú vị nhất là loại quả này có thể khiến người hoặc động vật say sau khi tiêu thụ.

Nguyên nhân là vì, quả Marula có một vài thành phần giống như chất lên men, khiến người và động vật say nếu ăn nhiều.

Loại quả này được dùng làm thực phẩm ở Nam Phi, Botswana và Namibia trong suốt thời cổ đại. Người dân châu Phi còn lấy chúng làm nguyên liệu chế biến mứt, nước lên men.

Marula ra hoa từ tháng 9 đến tháng 11, ra quả từ tháng 1 đến tháng 4. Sau khi chín, quả sẽ tự động rơi xuống, người dân chỉ cần nhặt về để thưởng thức hoặc đem bán.

Cây Maurla có thể mọc cao đến 18m, chủ yếu ở các vùng rừng cây thấp và thưa. Một cây trưởng thành có thể cho 500kg quả trong một năm.

Quả Marula có màu xanh và khi chín và chuyển sang màu vàng, thịt màu trắng bên trong khá ngon.

Ở Nam Phi, nước quả Marula được coi như một loại đồ uống đặc sản của người dân nơi đây.

Với mùi thơm và hương vị ngon khó cưỡng, các loài động vật cũng thường xuyên ăn loại trái cây trên và kết quả là chúng cũng bị… say, trong đó có cả loài voi.

Loại quả này có giá khoảng 2,35 USD/kg (54.000 đồng/kg).

Hạt Marula cũng có thể chế biến bằng cách rang lên. Chúng rất bổ dưỡng và chứa khoảng 25% protein cũng như canxi (Ca), magiê (Mg), phốt pho (P) và kali (K).