Loại nấm mọc dại ở Việt Nam, dân Trung Quốc trồng bán kiếm bộn tiền
Loại nấm này còn được mệnh danh là "nữ hoàng" bởi vẻ ngoài xinh xắn cùng hàm lượng dinh dưỡng cao.
Đây là nấm tre, hay còn được biết với nhiều tên gọi khác như: nấm cô dâu, nấm báo mưa, nấm tâm trúc.
Nấm tre có thân màu trắng sữa; phần mũ có màu đen hoặc nâu, bề mặt gồ ghề, phía dưới là một “tấm rèm lưới” màu trắng, vừa giống khăn trùm đầu của cô dâu, vừa giống như một chiếc váy cưới màu trắng
Nấm tre phân bố rất rộng ở Trung Quốc. Chúng xuất hiện từ Hắc Long, các vùng ven biển, cho tới Hồ Nam, Tứ Xuyên, Vân Nam, Quý Châu và Tây Tạng.
Ở Việt Nam, nấm tre xuất hiện khá nhiều trong tự nhiên, tuy nhiên hiện nay chưa có cơ sở hay trung tâm nào triển khai trồng loại nấm này cho mục đích thương mại.
Nấm tre sẽ chỉ tồn tại trong vòng 10 giờ đồng hồ, do vậy, nếu không thu hoạch nhanh, nấm tre sẽ bị côn trùng ăn mất hoặc sẽ tự lụi tàn.
Nấm tre có giá trị dinh dưỡng rất cao, hàm lượng protein chứa bên trong thậm chí còn cao hơn trứng. Ngoài ra, nấm tre còn chứa nhiều loại khoáng chất và axit amin, vị ngọt, bùi và rất ngon.
Với vẻ ngoài đẹp mắt và giá trị dinh dưỡng cao, nấm tre còn được mệnh danh là "nữ hoàng nấm".
Ở Trung Quốc, nấm tre còn là loại nấm được xếp vào danh sách 8 loại thực vật quý.
Vì thế, nhiều hộ dân ở đây đã trồng nấm tre để làm kinh tế.
Ảnh chụp từ trên cao ở một làng chuyên trồng nấm tre ở Trung Quốc. Sau khi thu hoạch, người dân đang sơ chế và phơi sơ.
Giá nấm tre ở Trung Quốc khá đắt, khoảng 100 nhân dân tệ/kg (~350.000 đồng). Có lúc cao điểm, giá nấm còn có thể lên tới 700.000 đồng/kg.