Kì lạ loại quả "quái vật", ăn khi xanh có thể mất mạng, để chín lại rất thơm ngon, giá đắt đỏ
Hương vị khi chín của loại quả này là sự tổng hợp của các trái cây nhiệt đới như: dứa, chuối, xoài, dâu tây...
Thứ quả nhìn vừa giống ngô, vừa giống đài sen, ruột thì giống chuối này có tên là Monstera deliciosa.
Trong đó, từ "Monstera" có nghĩa là "quái vật", còn từ "deliciosa" có nghĩa là ngon.
Monstera deliciosa có nguồn gốc từ các khu rừng nhiệt đới ở Nam Mexico, Panama, sau đó được đưa sang trồng ở nhiều nơi khác.
Quả "quái vật" có hương vị khá độc đáo, là sự kết hợp của dứa, chuối, chanh dây, xoài, ổi và dâu tây.
Loài cây này ưa độ ẩm cao và khí hậu ấm áp, giống với điều kiện ở môi trường sống ban đầu của nó ở Trung Mỹ. Trong môi trường thích hợp, cây Monstera sẽ cho quả ăn được sau khoảng một năm ra hoa.
Tuyệt đối không được ăn quả "quái vật" khi còn xanh bởi nó chứa rất nhiều Axit Oxalic, gây kích ứng da và làm bỏng rát cổ họng, có thể gây tử vong nếu ăn một lượng lớn.
Nếu muốn ăn loại quả này phải chờ đến khi chín, lớp vảy xanh bên ngoài sẽ tự động bong ra để lộ lớp thịt quả màu trắng có vị giống chuối và dứa vô cùng thơm ngon.
Lá của cây này cũng chứa chất kali oxalate, có thể gây phát ban, nóng rát cổ nếu ăn phải. Hiện cây này được nhiều người trồng làm cảnh. Tuy nhiên, cây khi được trồng làm cảnh trong nhà thì hiếm khi ra hoa và kết quả. Đặc biệt, trồng trong nhà phải lưu ý cảnh báo để mọi người, đặc biệt là trẻ em không hái lá để nhai, ăn.
Quả "quái vật" có thể dài tới 30cm và đường kính quả khoảng 3-4cm. Giá bán có thể ở mức hơn 4 USD/quả (~ 100.000 đồng/quả).
Nhiều nơi ở Trung Mỹ, Monstera deliciosa từ lâu đã trở thành thức ăn hàng ngày trong gia đình.
Ngoài ăn trực tiếp, người ta có thể dùng quả "quái vật" để làm salad, cho vào kem hoặc sinh tố.
