“Cơm nguội” mọc trên cây, người Việt hái bán được giá tốt
Ở nước ta, bạn có thể tìm thấy thứ “cơm nguội” này mọc chủ yếu tại khu vực miền Bắc.
Ít người biết rằng ở Việt Nam có một giống cây mang tên… cơm nguội. Giống cây này phân bố rộng rãi ở một số nước Châu Á như Malaysia, Trung Quốc, Indonesia và Việt Nam.
Ở nước ta, nó mọc chủ yếu ở phía Bắc như Lào Cai, Lạng Sơn, Vĩnh Phúc,… và một số ít ở các tỉnh miền Tây.
Trên thế giới tổng cộng có hơn 100 loài cây cơm nguội khác nhau. Đây là loài thực vật có hoa, thân gỗ, cao khoảng 20m, cành cây rất mềm, có nhiều nhánh.
Lá cơm nguội thuôn dài, mũi nhọn, hình mác, gốc lá tù. Mép lá có thể lượn sóng hoặc thẳng.
Hoa thường mọc gần tán lá, có màu hồng phấn, có khoảng từ 5-12 hoa/chùm.
Quả cơm nguội có hình cầu với 5 cạnh to chạy dọc thân, mũi cứng, đường kính khoảng 5mm. Khi quả chín có màu đen, kết thành chùm.
Trong Đông y, cây cơm nguội là một loại dược liệu được dùng để điều trị nhiều loại bệnh như viêm gan virus, viêm nhiễm ngoài da, sẩn ngứa, khí hư, bạch đới, đau nhức xương khớp...
Lá và cành cơm nguội có tính kháng khuẩn cao, vì thế được sử dụng để ức chế vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh.
Qua nhiều nghiên cứu khác nhau, người ta phát hiện cứ 100g lá cây cơm nguội non thì sẽ có: 76.9g nước, 4.1g protid, 30mg vitamin C, 13g glucid, 3.9g chất xơ, 2.6mg caroten, các steroid, triterpenoid và các chất dẫn.
Lá cây cơm nguội có thể thu hoạch quanh năm, mùa hoa nở là khoảng tháng 2 – tháng 8, mùa ra quả là tháng 5 – tháng 12 hàng năm.
Ở Ấn Độ, người ta uống nước làm từ cây cơm nguội để giảm nhiều triệu chứng như chóng mặt, kiết lỵ, tiêu chảy, chân tay run, hoặc làm thuốc trị loét từ dịch ép lá.
Hạt của cây cơm nguội có chứa dầu thô, vỏ thân có chứa thành phần tanin. Cây cơm nguội được trồng ở Việt Nam còn chứa thành phần tanin galic và vitamin C.
Cây cơm nguội là vị thuốc dân gian đa công dụng nhưng không được nhiều người biết đến. Ở một số thành phố lớn, cây cơm nguội chỉ được trồng trên các con phố để làm đẹp cảnh quan.
Quả cơm nguội có vị chát, hơi cay, tính mát, tác dụng hoạt huyết, hành khí, giải độc, tiêu thũng.
Người dân thường dùng lá non của cây cơm nguội để ăn gỏi cá, nấu canh hoặc xào.
Hiện nay, giá bán cây cơm nguội tại thị trường thuốc Đông y thường dao động trong khoảng từ 200.000 đồng đến 250.000 đồng/kg.