Việt Nam có loại quả tưởng "tuyệt chủng", nhanh tay đem trồng thu tiền "khủng"
Loại quả này có lớp vỏ nhăn nheo như bộ não nhưng lại sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời.
Cây chúc (chanh Thái) là loại cây thuộc họ chanh, có mùi thơm đặc trưng và rất hữu ích trong đời sống.
Loại cây này trước kia mọc hoang ở vùng núi Thất Sơn (An Giang), được rất ít người trồng và có nguy cơ bị “tuyệt chủng”.
Tuy nhiên giờ đây, cây chúc vừa được trồng làm cảnh lại vừa được dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn.
Do đặc tính dễ trồng, cây sống khỏe, chịu hạn giỏi, không cần chăm sóc vẫn phát triển tốt nên nhiều người dân Việt Nam đã lựa chọn cây chúc để phát triển kinh tế.
Cây chúc trồng từ 5-8 năm mới thu hoạch, mỗi năm chỉ cho trái 1 lần vào mùa mưa với năng suất khoảng 30 đến 50kg/cây (khoảng 8-10 trái/kg).
Cây chúc càng lâu năm trái càng sai. Thời điểm vào mùa thu hoạch rộ, quả chúc có giá dao động từ 70.000 - 80.000 đồng/kg.
Còn vào thời điểm nghịch vụ (những tháng nắng), quả chúc có giá lên tới 130.000 -140.000 đồng/kg.
Chị Lê Thị Lụa, chủ vườn chúc 15 năm tuổi ở An Giang cho biết, vào mùa mưa cây bắt đầu ra hoa và cho trái rất sai. Bình quân, chị thu hoạch được khoảng 40 kg trái mỗi cây.
Theo chị Lụa, ngoài việc bán trái, lá chúc cũng được “săn lùng” với giá 220.000 đến 250.000 đồng/kg.
Những cây chúc loại cổ thụ trên 10 năm cũng được giới chơi kiểng “săn lùng” với giá từ 5 - 10 triệu đồng. Những cây 2 năm tuổi có giá dao động từ 300.000 - 600.000 đồng/cây.
Ông Chau Seul, một người trông chúc ở huyện Tri Tôn (An Giang) cho biết, vườn của ông trồng được 30 gốc chúc, trung bình 1 vụ ông thu về được khoảng 50 triệu đồng,
Còn ông Nguyễn Văn Hải ở vùng Bảy Núi, một nhà vườn chuyên cung cấp cây chúc giống chia sẻ, mỗi năm vườn ông ươm giống được hàng ngàn cây, bán với giá trung bình từ 15.000 – 30.000đ/cây.
Cây chúc thường được người dân An GIang trồng phía trước nhà, vừa lấy lá để chế biến món ăn, vừa xua đuổi, tránh rắn bò vào nhà.
Quả chúc được sử dụng làm nước giải khát, nước mắm chấm, bóp gỏi, ngâm mật ong hoặc làm tinh dầu.
Ngoài ra, quả chúc còn có tác dụng đặc biệt trong chăn nuôi, chẳng hạn như trị bệnh kém ăn ở trâu bò hay giúp cá nuôi được khỏe mạnh hơn.
Nhờ có rất nhiều công dụng và đem lại giá trị kinh tế cao nên cây chúc từ một loài cây rừng tưởng “tuyệt chủng” lại có dịp hồi sinh và ngày càng được nhiều người quan tâm.