Trồng loại cây vốn mọc hoang, quý như vàng đen, nhặt hạt đếm tiền, nhiều người "hốt bạc"
Hạt dổi được ưa chuộng trên thị trường, giá đắt đỏ. Mấy năm gần đây, giống cây này được lai tạo, cho năng suất cao hơn.
Thơm hơn hẳn hạt tiêu, lại có vị cay nồng đặc biệt, hạt dổi là thứ gia vị đắt đỏ, được ví như "vàng đen" của núi rừng Tây Bắc.
Trên thị trường, hạt dổi được bán có 2 loại, dổi nếp hạt nhỏ, màu vàng và đen, ăn rất thơm, giá 260.000-300.000 đồng một lạng, tức là khoảng 3 triệu đồng/kg.
Hạt dổi tẻ hạt to, màu đen nhưng không thơm bằng và giá chỉ từ 150.000-180.000 đồng một lạng.
Đây là loại cây rừng, thân gỗ, chủ yếu mọc trong tự nhiên, trồng nhiều năm mới ra hoa kết quả.
Để tạo ra giống cây vượt trội hơn, anh Thanh (ở Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk) đã lai tạo thành công giống cây dổi xanh.
Giống cây này không chỉ phù hợp với nhiều vùng đất mà còn phát triển khỏe mạnh, cành lá sum suê, tán rộng, thuận lợi cho việc trồng xen trong các vườn cà phê, hồ tiêu.
Cây dổi xanh cũng rất dễ chăm sóc, không phải đầu tư nhiều, chỉ cần tưới nước trong năm đầu, từ năm thứ hai trở đi, cây tự phát triển.
Theo anh Thanh, từ năm thứ 3, cây dổi xanh bắt đầu thu bói, cho quả quanh năm, khi vào thời điểm chính vụ sản lượng trung bình lên đến 35kg hạt dổi khô/cây
Ngoài ra, cây dổi còn có thể thu gỗ sau 20 năm trồng và có thể dùng để trồng rừng.
Đến nay, anh đã liên kết với hàng nghìn hộ dân, các hợp tác xã và đơn vị trên toàn quốc, trồng xen cây dổi trong các vườn, rừng tạp, ước đạt khoảng 40.000ha.
