Quả dại xưa rụng đầy gốc nay thành đặc sản Tết Nguyên đán, giá 140.000 đồng/kg, dân nhặt về bán "hốt bạc"
Quả này là đặc sản của vùng đất Tây Nguyên, hạt của chúng được bán trên chợ mạng với giá khoảng 140.000 đồng/kg.
Thay vì các loại hạt truyền thống như hạt hướng dương, hạt bầu, hạt bí, mấy năm gần đây các chị em tìm mua hạt kơ nia với giá khoảng 140.000 đồng/kg.
Hạt kơ nia là phần hạt của quả kơ nia, một loại quả đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên.
Hạt này rang lên ăn có mùi thơm, bùi béo, vị ngậy như hạt mắc ca.
Cây kơ nia mọc dại ở khắp nơi, từ chân núi, ven đồi, ven đường, đầu suối...
Quả kơ nia tựa như trái xoan, kích thước nhỉnh hơn ngón tay cái. Khi chín chúng chuyển sang màu vàng nhạt và tự rụng.
Chỉ cần dùng viên đá đập, phần vỏ ngoài hạt nhanh chóng vỡ ra từng mảnh.
Hạt kơ nia được bao bọc bởi một lớp lụa màu nâu bóng, bên trong nhân có màu trắng ngà.
Khi nhai hạt sống sẽ thấy rõ mùi tinh dầu đặc trưng xông lên mũi cùng vị béo, ngọt. Còn khi rang chín hoặc phơi ngoài nắng hạt càng tăng vị thơm, giòn, béo ngậy
Khoảng tháng 10-11 hàng năm là thời điểm quả kơ nia chín rụng. Thời điểm đó bà con lại vào rừng nhặt quả về đập hạt bán ra thị trường.
Nhờ nhặt hạt kơ nia, bà con địa phương kiếm thêm được nguồn thu nhập đáng kể vào những ngày cuối năm.
