Quả dại có tên lạ, tỏa mùi thơm nức mũi, nay thành đặc sản xuất hiện trên mâm ngũ quả ngày Tết
Quả này là đặc sản ở Đồng Nai, phần vỏ cứng nhưng mùi thơm nồng nàn, được bày trên mâm ngũ quả ngày Tết.
Ở Đồng Nai, Bình Dương và một số khu vực lân cận có một loại quả vô cùng lạ, được người dân địa phương bày lên mâm ngũ quả trong ngày Tết. Đó là trái ngâu.
Trái ngâu thu hút vì nó tỏa ra mùi thơm rất đặc biệt và có thể tươi được lâu không kém quả bưởi.
Cây ngâu vốn mọc hoang dại ở bờ bụi hay bờ rào, sau này được người dân mang về trồng trong vườn nhà.
Khi quả ngâu chín có thể dùng thìa để xúc ăn, ruột ngâu ngọt và thơm, hương vị lạ lẫm
Ngoài ra, ngâu còn được phơi khô để ngâm rượu. Rượu ngâu khi ngâm có mùi thơm rất nồng, màu rượu có màu đỏ đậm rất đẹp. Rượu ngâu được xem là thứ rượu quý để đãi khách ở xa về.
Quả ngâu cũng có đến vài loại: ngâu sẻ: trái bằng nắm tay, vỏ mỏng, dẻo, ngon; ngâu trâu: trái bự hơn, vỏ dày và cứng. Ngon nhất và cũng hiếm nhất là ngâu giấy: vỏ mỏng, mềm, trái nhỏ và rất thơm.
Vài năm trở lại đây, trái ngâu được bán trên thị trường với giá từ 35.000 đồng/kg.
Dịp cận Tết, những trái ngâu đẹp, màu vàng óng sẽ được bán với giá lên tới 100.000 đồng/kg, nhiều người lùng mua về bày mâm ngũ quả.
Vì cây ngâu rất cao, trái ngâu lại mọc ở đầu cành nhánh có gai nhọn và dài nên rất khó bẻ, phải thuê thợ mới thu hoạch được.
Từ thứ quả dân dã ở địa phương, giờ đây ngâu trở thành đặc sản khiến nhiều người tò mò và tìm mua trong dịp Tết.
