Phát sốt với loại táo giá hơn nửa triệu đồng/quả

Một loại táo đang được bán trên thị trường nằm trong top những loại trái cây đắt đỏ nhất thế giới, 1 quả có giá từ nửa triệu đồng trở lên.

Trên thị trường hoa quả nhập khẩu tại Việt Nam, nói đến táo Nhật Bản nhiều người nghĩ ngay đến một loại trái cây vô cùng đắt đỏ có tên Sekai Ichi.

Advertisement

Táo Sekai Ichi Nhật Bản có kích thước lớn.

Anh Nguyễn Tuệ (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, anh biết đến táo Sekai ichi cách đây vài năm, trong một lần đi siêu thị. Trái táo thu hút anh bởi kích thước “khủng”, lớp vỏ căng bóng nhẵn mịn, màu sắc bắt mắt và đặc biệt là giá thành đắt đỏ.

Mỗi trái táo trọng lượng trung bình từ 0,7 – 0,9kg. Với giá bán khoảng 750 nghìn đồng/kg, giá mỗi quả táo từ nửa triệu đồng trở lên.

Mỗi trái táo Sekai Ichi có giá từ 500.000 đồng.

Theo chủ một cửa hàng kinh doanh trái cây nhập khẩu, cái tên Sekai Ichi dịch ra tiếng Việt là “số 1 thế giới”. Chính vì vậy loại táo được mệnh danh là “ngon nhất thế giới”, không chỉ bởi kích thước quả lớn hay hương vị tuyệt vời, mà còn nằm ở quy trình chăm sóc đặc biệt có 1-0-2.

Tại Nhật Bản, mỗi cây táo Sekai Ichi đều được thụ phấn thủ công bằng cách sử dụng những chiếc que nhỏ để phân phối phấn hoa một cách hiệu quả và đảm bảo cây được bón đúng loại. Từ lúc còn ở trên cây, quả táo đã được bọc kỹ càng để ngăn ngừa côn trùng thâm nhập

Khi quả bắt đầu lớn, người trồng sẽ tỉa bớt quả nhỏ để cây cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho quả phát triển với kích thước lớn đặc trưng. Ngay cả khi đã tỉa bớt thì những trái táo với kích thước lớn như vậy cũng khó tránh khỏi việc bị gãy cành. Do đó, người trồng phải theo dõi chặt chẽ để bảo vệ trái táo đặc sản.

Người trồng sẽ sử dụng tấm phản quang giúp trái táo hấp thụ được ánh mặt trời để có màu sắc đều, đẹp.

Đến mùa thu hoạch, táo Sekai Ichi được hái bằng tay và kiểm tra các khuyết điểm, chỉ giữ lại những quả có màu sắc và hình dạng đồng nhất. Trước khi đưa ra thị trường, táo còn được tráng lớp sáp ong để giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng

Phương thức canh tác nghiêm ngặt và đòi hỏi nhiều thời gian này đã khiến táo Sekai Ichi được coi là một trong những loại táo đắt nhất thế giới.

Táo Sekai Ichi được thu hoạch vào mùa vụ từ tháng 11 đến tháng 12 cho đến khi hết mùa. Táo Sekai Ichi có độ giòn, ngọt nhẹ và hương thơm tự nhiên. Kết cấu táo chắc và mọng nước.

Táo Sekai Ichi (phải) to hơn hẳn một loại táo khác (trái) cũng có xuất xứ từ Nhật Bản.

Táo Sekai Ichi chứa nhiều vitamin C, chất xơ và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Đặc biệt, với độ acid thấp, táo rất thích hợp cho người dạ dày nhạy cảm và trẻ em.

Táo Sekai Ichi không chỉ ngon khi ăn trực tiếp mà còn có thể dùng trong nhiều món ăn, như làm salad trái cây, nước ép, bánh táo nướng và trang trí món ăn cho đẹp mắt.