Nóng nhất trong ngày: Loại giấm được ví như "vàng lỏng" 18 triệu đồng/chai; Máy sấy quần áo giảm giá "sốc"

Loại giấm được ví như "vàng lỏng", một chai bé xíu giá 18 triệu đồng; Máy sấy quần áo đua nhau giảm giá "sốc" khi thời tiết nồm ẩm kéo dài; Tiểu thương đồng loạt "treo cân" đóng sạp thịt lợn... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.

Loại giấm được ví như "vàng lỏng", một chai bé xíu giá 18 triệu đồng

Bước ra từ nước Ý, giấm thơm (Balsamic) là loại giấm đặc biệt. Sở hữu sắc đen huyền bí, sánh mịn như mật, giấm được làm từ hèm rượu nho (must - nước ép nho tươi) với vị nồng đậm khó quên. Hương vị của nó là sự hòa quyện tinh tế giữa ngọt ngào và béo ngậy, thoảng hương quả vả, mật đường, anh đào, sô cô la và mận khô. Đặc biệt, giấm còn mang hương thơm đặc trưng của loại gỗ ủ, tạo nên một bản giao hưởng vị giác độc đáo.

Một trong những chai giấm đắt nhất hành tinh

Mỗi chai giấm Screaming Eagle Second Flight Cabernet Franc Merlot, thứ "vàng lỏng" chỉ đủ để nêm nếm 4-5 món ăn, đã có giá gần 706 USD (khoảng hơn 18 triệu đồng). 

Tạp chí Food & Wine không ngần ngại gọi giấm thơm là "vua của các loại giấm", và quy luật bất biến là: giấm càng lâu năm, giá trị càng tăng. Không chỉ thời gian, chất lượng cũng là yếu tố then chốt. Vị ngọt ngào và kết cấu sánh mịn như siro của giấm thơm gần như không thể tái tạo bằng bất kỳ phương pháp nào khác.

Máy sấy quần áo đua nhau giảm giá "sốc" khi thời tiết nồm ẩm kéo dài

Nhiều siêu thị, cửa hàng điện máy tung ra các chương trình khuyến mãi, giảm giá "sốc" đối với các sản phẩm máy sấy quần áo để kích cầu tiêu dùng trong giai đoạn thời tiết nồm ẩm kéo dài.

Trong những ngày các tình miền Bắc bước vào mùa mưa nồm, trên thị trường tung ra rất nhiều sản phẩm có chức năng hút ẩm, sấy khô để phục vụ nhu cầu của người dân. Máy sấy quần áo là một trong những mặt hàng đắt khách và được nhiều người tìm mua trong thời điểm này. Nắm bắt xu hướng đó, nhiều siêu thị, cửa hàng bán đồ điện máy cũng tung ra những chương trình ưu đãi hấp dẫn cho người mua hàng.

Theo nhiều chủ cửa hàng bán đồ điện tử chia sẻ, những ngày thời tiết nồm ẩm, lượng khách hỏi mua các sản phẩm máy sấy, tủ sấy quần áo, máy hút ẩm tăng cao đột biến. Trên "chợ mạng" cũng rao bán nhiều sản phẩm máy sấy quần áo với mức giá phải chăng.

Giá vàng hôm nay, 26-2: Giảm rất mạnh

Sau nhiều ngày tăng sốc, giá vàng hôm nay đảo chiều giảm mạnh khi nhà đầu tư chốt lời, lãi suất trái phiếu Mỹ đi xuống. Đêm qua, giá vàng thế giới có lúc giảm mạnh 70 USD, từ 2.954 USD xuống 2.884 USD/ounce. Sau đó, giá vàng hôm nay lúc 6 giờ ngày 26-2 bật lên 2.915 USD nhưng vẫn giảm 21 USD so với mức giá cùng thời điểm hôm trước là 2.936 USD/ounce.

Giá vàng giảm mạnh

Sáng 26/2, Công ty Vàng bạc đá quý Sài Gòn (SJC) niêm yết giá vàng miếng tại 89,4 - 91,7 triệu đồng, giảm 600.000 đồng một lượng so với hôm qua. Công ty Vàng bạc đá quý Phú Nhuận (PNJ) cũng hạ giá vàng miếng xuống mức tương tự, chạm 89,4 - 91,7 triệu đồng. Còn tại Tập đoàn Vàng bạc đá quý DOJI, vàng miếng về 89,7 - 92 triệu đồng một lượng.

Nhẫn trơn cũng giảm với biên độ hơn nửa triệu đồng mỗi lượng. SJC neo giá mua bán nhẫn trơn quanh 89,4 - 91,5 triệu đồng, giảm 600.000 đồng so với hôm qua. Tại PNJ, vàng nhẫn về 90,5 - 91,7 triệu, còn DOJI, neo quanh 91 - 92 triệu đồng.

14h12 ngày 26/2, Bảo Tín Minh Châu niêm yết vàng miếng SJC 89,3 - 91,3 triệu (mua vào - bán ra), giảm 800.000 - 900.000 đồng (mua vào - bán ra) so với ngày hôm qua.

Nguyên liệu ở chợ ngày càng đắt đỏ, quán ăn tăng giá mạnh

Biết tăng giá bán là sẽ mất khách nhưng nhiều chủ quán ăn ở Hà Nội vẫn phải làm vì sợ kinh doanh thua lỗ khi giá nguyên liệu ngoài chợ đang tăng hàng tuần.

Theo khảo sát, trước tình trạng giá các loại rau, thịt ngoài chợ đang tăng theo tuần, nhiều quán hàng ăn đã thông báo điều chỉnh giá bán với mức tăng 5.000 - 10.000 đồng/suất.

Anh Nguyễn Văn Hùng, chủ quán vịt quay ở phường Mễ Trì (quận Nam Từ Liêm) cho biết, mới đây, anh đã phải tăng giá món ăn để đảm bảo có lợi nhuận khi mà các nguyên liệu đều đang đắt đỏ. Theo đó, giá vịt quay và vịt luộc trước có giá 190.000 đồng/con nay được nâng lên mức 200.000 đồng/con. Các loại bún phở cũng tăng từ 35.000 đồng lên 40.000 đồng/bát.

Nhiều quán cơm bụi ở gần chợ Vĩnh Tuy cũng tăng giá mỗi suất cơm thêm 5.000 đồng. Với những món gọi riêng thì chủ quán sẽ cân đối để tăng theo giá nguyên liệu hoặc bán ít hơn trước để không bị thua lỗ.

"Đột nhập" quán bún cá nước dùng trắng như sữa ở Hà Nội

Hơn 7 giờ sáng, mặc dù trời khá lạnh kèm mưa phùn, quán bún cá của anh Nguyễn Văn Thức (SN 1988), ở Linh Đàm (Hoàng Mai, Hà Nội) vẫn nườm nượp khách đến ăn.

Vừa dùng chiếc muôi nêm nếm lại nồi nước dùng “khổng lồ” có màu trắng như sữa, anh Thức cho biết, để có màu nước này, anh sử dụng 100% là cá sữa hay còn gọi là cá tép dầu, một loại cá khá quen thuộc để hầm, ninh nhừ suốt 12 tiếng. Để tạo nên bát bún cá được hàng nghìn người yêu thích, thưởng thức mỗi ngày như hiện tại, anh Thức đã có thời gian mày mò, tìm kiếm công thức sao cho phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Cận cảnh món bún cá sữa đang được nhiều người ưa thích

Lần đầu tiên được thưởng thức món bún cá sữa độc lạ này, chị Hà, trú tại Hoàng Mai (Hà Nội) cho biết, ban đầu, chị cứ nghĩ bún cá sữa là nấu bún cá với sữa nên nghe tên là đã “rùng mình”.

“Tôi thấy bát bún cá có nước dùng trắng như sữa, tên lại là bún cá sữa nên ghê ghê. Trong đầu cứ thắc mắc, không biết họ nấu kiểu gì, ăn có đau bụng không? Sau này thấy trên nhóm cư dân mọi người đi ăn về khen lắm nên hôm nay cũng đến ăn thử, không ngờ lại quá ngon”, chị Hà nói.

3 loại rau "tốt nhất thế giới", bán đầy ở chợ Việt từ 10.000/kg, có loại từng mọc hoang khắp nơi

Cải xoong được Trung tâm kiểm soát và phòng chống dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đánh giá là “loại rau tốt nhất thế giới" nhờ thành phần dinh dưỡng của chúng. Cải xoong còn có tên gọi khác là cải xà lách xoong, xà lách xoong. Đây là một loại thực vật thủy sinh hay bán thủy sinh, ưa môi trường bùn nước, mọc ven sông suối trong tự nhiên. 

Cải thảo nằm thứ 2 trong danh sách của CDC, sau cải xoong. Cải thảo chứa hàm lượng canxi, sắt, vitamin A và K cao. Từ lâu, cải thảo là loại rau quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình Việt, cũng là thứ rau không thể thiếu để làm ra món kim chi trứ danh của Hàn Quốc.

Cải cầu vồng còn có tên gọi khác là cải seakale, củ cải lá, củ cải bạc... Chúng có nguồn gốc từ các nước phương Tây như Mỹ, Úc, tên khoa học là Beta vulgaris subsp. Tại các siêu thị hay cửa hàng rau quả sạch, cải cầu vồng được bán với giá khoảng 90.000 đồng/kg. Hiện nay, nhiều nhà vườn ở Việt Nam đã trồng thành công cải cầu vồng và đem lại nguồn thu nhập đáng kể. 

Tiểu thương đồng loạt "treo" cân, đóng sạp thịt lợn

Giá thịt lợn liên tục tăng cao trong khi sức mua èo uột, ế ẩm. Lo ôm hàng lỗ vốn, tiểu thương kinh doanh thịt lợn ở nhiều chợ lẻ tại TPHCM đã tạm nghỉ bán hoặc chỉ lấy số lượng ít để giữ mối.

Trưa 25/2, khu vực kinh doanh thịt lợn tại chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh, TPHCM) đìu hiu dù đang trong giờ cao điểm chợ. Hàng chục quầy hàng thịt gần như bỏ trống, chỉ có 2-3 sạp hàng còn cố gắng dọn hàng nhưng hầu như không có khách mua.

Hàng loạt sạp thịt lợn nghỉ bán

Bà Dương Mai - tiểu thương có hơn 50 năm kinh doanh thịt heo - giọng buồn rầu: “Sau Tết đến giờ, ngày nào cũng vắng khách. Giá thịt lợn tăng cao quá nên không có khách mua. Tiểu thương cũng nghỉ gần hết”.

Trong khi đó, chợ Bàn Cờ (quận 3, TPHCM), các quầy sạp thịt lợn vẫn còn ê hề. Một vài sạp có khách nhưng khách cũng chỉ mua số lượng nhỏ để chế biến bữa ăn trong ngày.

“Thịt heo tăng cao nên tôi chỉ mua vài lạng về nấu cháo cho con. Hiện nhiều thực phẩm cung cấp đạm khác như trứng gà, đậu hủ có giá rất rẻ, tôi chọn mua để thay thế cho thịt lợn. Bữa ăn vẫn đủ dinh dưỡng mà không làm thâm hụt số tiền đi chợ trong ngày” - chị Thanh Giang (ngụ TP.Thủ Đức) chia sẻ.