Những thứ "tự chui" dưới đất lên ở Việt Nam, năm nào cũng có tiền triệu mà không cần chăm
Những thứ này chẳng mất công chăm sóc, hàng năm tự xuất hiện và mang tiền về.
Mỗi năm chỉ có một lần, thứ nhìn qua bé tẹo này tự chui dưới đất lên, chẳng cần chăm sóc gì nhưng độ ngon đã được nhiều người đánh giá cao.
Nấm tràm mọc nhiều sau mưa đầu mùa, đây được xem là món ngon của Phú Quốc. Muốn hái được nấm tràm phải đi từ 5h sáng. Người hái nấm không cần dùng dụng cụ mà dùng tay bới các lá rụng để tìm nấm.
Vào đầu mùa, nấm tràm có giá tới 200.000 đồng/kg, sau đó mức giá giảm còn khoảng 150.000 đồng/kg.
Sau khi hái, nấm được xử lý kỹ càng mới đem bán. Mỗi ngày có thể hái được 7-8kg.
Trong số những con ẩn mình dưới đất, thì ốc núi là đặc sản ngon. Ốc núi chỉ có vào mùa mưa, còn mùa nắng chúng ẩn mình dưới đất.
Người ta phải săn ốc này ban đêm vì chúng sẽ đi kiếm ăn vào ban đêm. Thịt của ốc núi béo, bùi và ngon.
Loài ốc này được ví như lộc trời vì không cần phải chăm, nuôi mà đến mùa nó tự chui lên, bắt về là có tiền.
Ốc núi có giá dao động 120.000 đồng - 130.000 đồng/kg.
Vào mùa hè, nhộng ve sầu cũng góp mặt thành đặc sản. Nhộng ve sầu không có quanh năm mà chỉ có từ cuối tháng 4 đến tháng 7 hàng năm.
Nhộng ve sầu là phần nở ra từ trứng ve sầu. Chúng rơi xuống đất rồi chui vào lòng đất ở ẩn vài năm rồi mới ngoi lên mặt đất.
Thời gian đầu hè là lúc các nhộng ve sầu béo hơn và giá có thể lên đến 350.000 đồng/kg.
Sau khi bắt ve sầu về phải ngâm ngay vào nước muối loãng. Đây là cách giúp ve không mọc cánh, sau đó rút ruột, làm sạch, chần nước sôi kỹ.
