"Lộc trời" ở trên đá nay hóa mỏ vàng, làm thành món đặc sản nổi tiếng
Loài này bám vào vách đá, tàu thuyền, mấy năm nay được người thành phố ưa chuộng
Con hà biển là loài động vật chân khớp đặc biệt, có họ hàng với cua và tôm hùm, chứ không phải động vật thân mềm như con hàu.
Loài này ít người biết tới, chỉ phổ biến với người dân miền biển, chủ yếu là ở Quảng Ninh.
Khoảng tháng 11 đến tháng 3 năm sau là thời điểm con hà vào mùa
Chúng bám trên các vật thể như vách đá, tàu thuyền, các loài động vật khác… Tuy có kích thước nhỏ nhưng loài này được xếp vào động vật siêu phá hoại đối với ngành hàng hải.
Hà bám vào bề mặt kim loại tiết ra chất kết dính cực kỳ bền chặt làm hỏng lớp sơn bảo vệ bề mặt kim loại gây ra ăn mòn và rỉ sét.
Dù vậy, ruột hà lại rất ngon và bổ dưỡng, mấy năm nay là đặc sản được ưa chuộng ở thành phố.
Trên chợ mạng, ruột hà được bán với giá khoảng 150.000 đồng/kg
Ruột hà biển có thể làm các món như sốt cà chua, nướng mỡ hành, nấu canh chua, hấp...
Những người từng thưởng thức cho biết ruột hà béo, ngon ngọt, chắc thịt, ai ăn thử một lần cũng thích mê
Việc khai thác hà biển vô cùng khó khăn và gặp nhiều nguy hiểm nên những người có kinh nghiệm mới bắt được.
