Loại rau ở Việt Nam trồng bạt ngàn, sang nước ngoài ngỡ ngàng với mức giá
Loại rau này chẳng có gì xa lạ, thậm chí trồng bạt ngàn, song ở nước ngoài có giá cao.
Loại cây này ở Việt Nam bán đầy siêu thị, nhà dân trồng hái ăn rồi đem bán với giá rẻ, nhưng sang nước ngoài có giá đắt.
Tại Nhật Bản, xà lách được bán với giá từ 1.680 yên đến 9.000 yên (từ 360.000 đồng - 1,8 triệu đồng) tuỳ theo số lượng.
Ở Việt Nam, ngoài trồng quy mô gia đình thì các trang trại đầu tư khoa học kỹ thuật cũng trồng không ít rau xà lách. Ví dụ như anh Dương Văn Huấn ở Bảo Lộc, Lâm Đồng thu hoạch 100kg rau xà lách, thu về từ 3,5-4,5 triệu đồng/ngày.
So với trước đây thì ngày nay đã có cách trồng xà lách kiểu mới cho năng suất tốt như trồng theo phương pháp thuỷ canh. Với cách này không cần đất mà cây lớn lên nhờ dung dịch dinh dưỡng.
Đây là loại cây rau ăn lá phát triển tốt ở vụ đông – xuân.
Loại rau này được cho là nguồn gốc từ Trung Đông, song hiện nay đã được trồng khắp thế giới.
Trong xà lách giàu nước, protein, canxi, photpho, vitamin A và C.
Ở Việt Nam, rau xà lách được trồng quanh năm do có khí hậu phù hợp, dễ phát triển và sống trên vùng đất mùi và đất cát
Tại Việt Nam, giá rau xà lách khoảng 15.000 đồng/kg, loại hữu cơ cũng khoảng 60.000 đồng/kg.
Cây này có hệ rễ cọc, ăn nông trên bề mặt đất nên cây không chịu ngập úng.
Xà lách cần độ tơi xốp, giàu dinh dưỡng để rễ hút thức ăn dễ dàng.
Rau xà lách được biết đến là một loại rau chứa năng lượng thấp chỉ 15 calo/100g nên phù hợp cho ai muốn ăn để giảm cân.
