Loại quả giá rẻ bán đầy chợ Việt, nay thành đặc sản dân thành phố đãi khách dịp Tết, giá đắt đỏ
Loại quả này làm mứt có vị chua ngọt và mùi tinh dầu hấp dẫn, được săn lùng trong dịp Tết.
Tắc hay còn gọi là quất là thứ quả bình dân, có giá rẻ được bán đầy ở chợ.
Tắc có thể làm gia vị, nước giải khát, làm trà. Giá khoảng 15.000 đồng/kg.
Ngoài ra, cây quất cũng được trồng làm cảnh hoặc bonsai, quả quất lúc lỉu đẹp mắt nên thường được trưng vào dịp Tết, với mong muốn mang lại may mắn và bình an cho gia chủ.
Vài năm nay, trên chợ mạng có nhiều địa chỉ rao bán mứt vỏ tắc với giá 130.000 đồng/kg
Mứt vỏ tắc có màu vàng óng, tạo hình cánh hoa đẹp mắt, khi ăn có vị ngọt thanh thêm phần chua chua của tắc, hòa với mùi thơm của gừng.
Vì có vị chua ngọt hấp dẫn nên nhiều người lựa chọn mứt tắc để giải ngán trong những ngày Tết
Nhờ làm mứt vỏ tắc, nhiều người kiếm thu nhập tiền triệu vào dịp Tết.
Mứt vỏ tắc được đóng hộp đẹp đẽ, có thể làm quà tặng cho người thân, bạn bè.
Mứt vỏ tắc bảo quản ngăn mát có thể dùng trong vòng 1-2 tháng.
Cây tắc dễ trồng, dễ chăm sóc. Bình quân mỗi cây ra từ 10 - 20kg trái. Mùa nắng và gần Tết nhu cầu tiêu thụ tắc tươi tăng cao, nhiều thương lái tìm đến tận nhà để thu mua.
