Loại lá cây quen thuộc rẻ bèo ở Việt Nam, sang nước ngoài giá hơn 8 triệu/kg vẫn đắt hàng
Người Việt chúng ta thường chú ý đến quả hơn là lá của cây này.
Lá chanh là một loại gia vị có mùi hương đặc trưng và được sử dụng nhiều khi chế biến món ăn.
Lá chanh có thể dùng tươi hoặc khô tùy theo nhu cầu sử dụng. Chị em có thể bảo quản lá chanh tươi trong ngăn đông tủ lạnh hoặc để bên ngoài nơi thoáng mát đối với lá chanh khô.
Ngoài ra, lá chanh già, người ta thường bỏ gân, cuống lá và xé nhỏ lá để tránh bị đắng, rồi phơi khô và đập nhuyễn trước khi sử dụng.
Tại Việt Nam, cây chanh ta có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi còn chanh Thái chủ yếu được trồng ở vùng An Giang.
Lá chanh ở nước ta giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg và rất dễ mua, dễ kiếm, thậm chí có thể xin được.
Nhưng khi sang nước ngoài, giá lá chanh được bán khá cao.
Tại trang bán hàng trực tuyến Amazon, lá chanh có thời điểm được với giá khoảng 7 USD/1 oz, 100g lá chanh có giá vào khoảng 28 USD (635.000 đồng), 1kg sẽ có giá vào khoảng 6,35 triệu đồng.
Trang web bán nông sản tại Anh có tên Wattsfarms đã bán lá chanh với giá 3.99 bảng Anh cho 15g, tương đương hơn 120.000 đồng/15g và hơn 8 triệu đồng/kg.
Lá chanh xuất sang thị trường nước ngoài thường phổ biến với 2 cách đóng gói. Một là đóng gói chung thành túi gia vị, bao gồm các loại khác như sả, ớt,...Hai là đóng thành túi dạng 15-25g.
Từ vài năm trước, lá chanh đã được một số công ty thu gom hàng chục tấn xuất khẩu sang thị trường châu Âu, thu về cả triệu USD.
