Lấy thứ dưới ao ra phố bán, ngồi 30 phút có nửa triệu đồng ngon lành
Thực phẩm này được nhiều người ưa thích, xào hoặc làm nộm rất ngon.
Chỉ trong 30 phút, người phụ nữ này đã thu về số tiền lớn nhờ một loại thực phẩm mà nhiều người thích.
Cô Thạch (Vũ Hán, Trung Quốc) đưa ngó sen từ đầm sen của gia đình vào phố để bán và thu hút rất nhiều khách.
Ngó sen mà cô Thạch bán rất tươi và mềm, giá bán là 12 tệ/nửa kg (~39.000 đồng/0,5kg). Vì vậy, chỉ trong 30 phút, cô đã thu về được 150 tệ (~489.000 đồng).
Trong khi bán, cô Thạch chuẩn bị một cái xô để rửa sạch bùn, bèo còn bám vào ngó sen.
Ở các chợ gần đó thì ngó sen tươi làm sạch được bán với giá 12 tệ/0,5kg.
Ngó sen là bộ phận nằm sát gốc của cây sen, đây là phần non nhất của cọng lá sen.
Ngó sen ngon, có giá trị dinh dưỡng nhưng nó nằm dưới nước, nên khi chế biến phải làm kỹ, sạch sẽ để tránh các vi sinh vật.
Đây là một bộ phận có hình ống, màu trắng sữa, giòn. Người ta dùng ngó sen làm nộm hoặc xào với thịt để ăn.
Ngoài tác dụng làm món ăn thì theo quan niệm của Đông y, ngó sen có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng thanh nhiệt, thải độc.
Tại Việt Nam, giá bán ngó sen khoảng 40.000 đồng/kg.
