Lạ: Người Việt nuôi loài cá biết kêu "éc éc", cứ bán là thu trăm triệu

Đây là 1 loài cá nước ngọt rất được người tiêu dùng Việt ưa chuộng.

Vài năm gần đây, cá heo nước ngọt mới bắt đầu được nuôi thử nghiệm ở nước ta nhưng đã nhanh chóng thu được thành công, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Cá heo nước ngọt thường xuất hiện nhiều trên sông Hậu và sông Tiền.

Đây là loại cá được người tiêu dùng ưa chuộng vì thịt béo, hương vị vô cùng thơm ngon. Trong tự nhiên, cá heo thường xuất hiện nhiều vào khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch.

Cá heo nước ngọt có thân mình hơi xanh bóng, đuôi màu đỏ cam, đầu có 2 ngạnh nhọn. Con lớn nhất có chiều dài khoảng 10cm.

Khi bắt lên khỏi mặt nước, loài cá này thường sẽ kêu “éc éc” - nghe rất giống tiếng heo nên chúng được gọi là cá heo.

Theo nhiều người nuôi cho biết, hiện nay, nguồn con giống chủ yếu được đánh bắt ngoài tự nhiên vào những tháng đầu mùa nước nổi. Ngoài ra, cũng có con giống được nhập về từ Campuchia.

Con giống cá heo nước ngọt ở ngoài tự nhiên tuy có giá cao nhưng chất lượng tốt, ít hao hụt so với cá giống nhập.

Các loại cá giống này có giá bán khác nhau, dao động khoảng từ 80.000 - 90.000 đồng/kg.

Thức ăn chủ yếu cho cá heo nước ngọt là cá xay nhuyễn hoặc thức ăn viên có kích thước nhỏ.

Cá heo nước ngọt sinh trưởng từ 5 - 7 tháng là có thể xuất bán. Sau 10 tháng nuôi, trọng lượng cá thương phẩm đạt khoảng 30 con/kg.

So với các loại cá nước ngọt, cá heo đuôi đỏ cho hiệu quả kinh tế khá cao.

Giá bán của cá heo nước ngọt tự nhiên dao động từ 110.000 – 150.000 đồng/ kg, loại nuôi thịt thương phẩm đắt hơn, từ 280.000 - 380.000 đồng/kg.

Cá heo thương phẩm thu hoạch trái mùa có giá lên tới 400.000 – 450.000 đồng/kg, còn giá bán tại nhà hàng là từ 500.000 – 550.000 đồng/kg.

Nuôi cá heo nước ngọt không khó nhưng muốn đạt năng suất cao phải nắm vững kỹ thuật, tập quán sinh sống của chúng. Lồng bè phải được đặt những nơi nước sạch và có dòng chảy mạnh.