Lạ lùng thứ nửa cây nửa con, ở Việt Nam trồng kiếm tiền triệu mỗi kg
Trước đây chúng chỉ mọc ở nơi có điều kiện khắc nghiệt, ngày nay con người đã tự nuôi cấy được.
Đây là thứ quý giá và hiếm, chúng được xem là "con lai" giữa động vật và thực vật.
Đông trùng hạ thảo là sự kết hợp giữa sâu non (ấu trùng bướm) của loài Thitarodes và loài nấm ký sinh Cordyceps sinensis. Chúng mọc tự nhiên ở vùng núi Tây Tạng.
Đông trùng hạ thảo mọc ở nơi có địa hình hiểm trở với độ cao trên 4000m so với mực nước biển và thời tiết vô cùng khắc nghiệt.
Hiện ở Việt Nam việc nuôi cấy đông trùng hạ thảo đã được tiến hành mang đến nhiều hứa hẹn.
Nơi để nuôi cấy đông trùng hạ thảo phải đảm bảo về nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng.
Mỗi lần nuôi cấy thường kéo dài khoảng 65 - 80 ngày mới có thể cho thành phẩm.
Sản phẩm khi thu hoạch phải màu vàng sậm, lên đều, đẹp và kích thước chiều dài đạt 6 - 10cm.
Sau khi cho sợi, chúng sẽ được chuyển đến phòng kín có nhiệt độ từ 18 – 23 độ C, độ ẩm 85% và chiếu sáng cho đến khi bề mặt xuất hiện các chồi nấm màu vàng.
Sau đó, còn phải giữ trong phòng lạnh 2,5 tháng sau khi cho thu hoạch.
Trong quá trình nuôi cấy, người trồng phải cẩn thận, nếu phát hiện một hộp bị nhiễm khuẩn phải cách ly ngay nếu không chúng sẽ lây bệnh rất nhanh.
Giá bán 1kg thành phẩm đông trùng hạ thảo tươi từ 4 - 5 triệu/kg và 40 - 50 triệu/kg sản phẩm khô đối với giá thể tổng hợp.
Còn giá bán lẻ trên giá thể nhộng dao động từ 20-30 nghìn/con.
