Kỳ lạ loài tôm leo chi chít trên thân cây, dân rủ nhau đi tìm tổ, bán nửa triệu đồng/kg
Tôm rừng là loại côn trùng có hình dáng khá giống tôm, phổ biến ở Lạng Sơn.
Ở Lạng Sơn có một loại tôm cực kỳ lạ, sống ở trong rừng rậm, trong hang đá hoặc bám chi chít trên thân cây, đó chính là con tôm rừng.
Tôm rừng là loại côn trùng có hình dáng khá giống tôm, kích thước nhỏ, cỡ bằng ngón tay út người lớn.
Tôm rừng có phần chân dài tựa như con cào cào, đầu nhỏ và ít râu hơn tôm thường, toàn thân màu xám trong.
Tôm rừng có quanh năm nhưng thời điểm chúng xuất hiện nhiều và đạt chất lượng nhất là vào mùa mưa rào, khoảng tháng 6-7 âm lịch.
Người dân tìm các tổ tôm rừng, dùng vợt chuyên dụng và xử lý nhanh, khéo léo bằng cách luồn cành cây hoặc que dài vào nơi tôm rừng trú ngụ rồi nhẹ nhàng lùa chúng ra ngoài.
Một người đứng lùa, một người khác cùng lúc phải căng mắt tập trung, thấy tôm rừng xuất hiện là chộp ngay.
Ban đêm, loại côn trùng này bay ra tứ phía để kiếm ăn, ban ngày chúng ở trong tổ.
Tôm rừng giờ cũng không nhiều như ngày xưa bởi mọi người đi đánh, khai thác đông. Nếu ngày chăm chỉ, mỗi ngày mỗi người cũng chỉ bắt được khoảng 2 kg tôm.
Đầu mùa giá tôm rừng khá đắt, có thể lên tới 500.000 đồng/kg, giữa mùa thì rẻ hơn chỉ còn 250.000 - 300.000 đồng/kg.
Từ tôm rừng có thể làm thành các món rang với lá gừng, lá chanh hoặc lá lốt, lá mắc mật.
