Đặc sản "trời cho" xưa giá rẻ nay bán 6 triệu/kg, mỗi năm xuất hiện một lần, vô cùng hiếm
Đây là cây thảo dược có nhiều công dụng đối với sức khỏe, hiện nhiều người phát triển mô hình trồng để bán ra thị trường.
Nấm lim xanh được xem là loại dược liệu quý hiếm, thuộc họ nấm Garnodema Lucidum. Chúng được sử dụng trong y học cổ truyền hơn 2.000 năm
Loài nấm này chỉ mọc được trên gỗ lim xanh đã mục do ngã đổ tự nhiên hoặc do bị lâm tặc đốn hạ nên rất hiếm.
Nấm lim xanh có mũ tán rộng tối đa xấp xỉ 20 cm, mở rộng hình quạt; có thể khuyết lõm hoặc không khuyết lõm ở điểm mọc chân nấm.
Độ dày mũ tán nấm dao động từ 2 cm đến 5 cm, mặt cắt ngang thể hiện rõ các thớ nấm theo chiều trên - dưới.
Hiện nay ở Việt Nam, các vùng rừng nguyên sinh không còn nhiều do đó nấm lim xanh trở nên cực kỳ hiếm hoi.
Nấm lim xanh xịn được bán trên thị trường với giá khoảng 6 triệu đồng/kg nhưng rất khó để mua được.
Loại nấm này chỉ xuất hiện từ tháng 5 đến tháng 8 nên đây là thời điểm người dân nhiều tỉnh vùng núi đi "săn".
Những năm gần đây, với sự hỗ trợ của khoa học công nghệ vi sinh, người trồng có thể tạo ra nấm lim xanh.
Ngoài ra, trên chợ mạng nhiều địa chỉ rao bán nấm lim xanh với giá rẻ, chỉ vài trăm nghìn đồng/kg.
Thực chất đấy là nấm linh chi, có hình dáng giống với nấm lim xanh nhưng những người có kinh nghiệm sẽ dễ dàng phân biệt được.
