Giá vàng 
Lịch 
Tin mới Cây dại hóa "mỏ vàng", xưa nhà nghèo mới ăn nay dân thành phố tranh nhau mua
Loại rau dân dã này giờ được bán tại các chợ ở thành phố, nhiều người tìm mua vì ngon và sạch.
Rau dền gai vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam ở các miền quê.
Dền gai hay còn được gọi là dền hoang, tên khoa học của cây là Amaranthus spinosus, thuộc họ nhà dền.
Tên gọi dền gai là do phần thân cây có nhiều cột gai nhỏ và mềm chứ cây không hề cứng.
Trước đây, cây dền gai mọc đầy sau vườn hay xen vào các luống hoa màu
Hạt của chúng rụng rồi gió thổi đến đâu lại mọc cây con đến đó.
Nhất là vào những ngày mưa, từng cụm rau dền gai mọc lên xanh mướt.
Hồi còn nghèo khó, người dân hái dền gai vào làm đủ các món ăn dân dã như luộc chấm mắm, xào tỏi, xào thịt, nấu canh cá, canh cua, canh tôm hay bóp nộm.
Vào những ngày hè oi nóng, bát canh dền gai ngọt lịm, thanh mát khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi không quên.
Hiện nay, rau dền gai được bán trên chợ mạng hay tại các chợ ở thành phố, giá khoảng 70.000 đồng/kg nhưng số lượng không có nhiều.
Nhờ trồng rau dền gai để bán, nhiều hộ dân ở các miền quê có thêm một nguồn thu nhập đáng kể.
