3 loại quả mọc dại ở Việt Nam xưa rụng đầy gốc nay hóa "mỏ vàng"
Đây là những quả mọc hoang dại, nay người dân hái về bán thành đặc sản nổi tiếng được người thành phố ưa chuộng.
Trái nho rừng có màu đen như than khi chín. Loại quả này có từng chùm giống hệt như trái nho thường nhưng kích thước bé hơn và vị chua hơn.
Cuối tháng 7 dương lịch, kéo dài đến khoảng tháng 10 hàng năm là thời điểm nho rừng vào mùa. Trước đây chúng mọc hoang dại, quả rụng đầy gốc không ai ăn. Nay người dân hái về bán trên chợ mạng với giá 100.000-120.000 đồng/kg.
Quả nho rừng chín có thể dùng ngâm rượu, làm rượu vang, ngâm siro, quả xanh để kho cá, nấu canh chua.
Nhận thấy giá trị kinh tế của nho rừng, một số hộ nông dân đã mang nho rừng về vườn nhà để trồng với số lượng lớn. Mỗi cây nho rừng trưởng thành dài khoảng 20 mét sẽ cho thu hoạch khoảng 50kg quả.
Trái giác là đặc sản ở Cà Mau. Chúng mọc hoang khắp nơi, xưa ai thích thì hái về để nấu canh, số còn lại để chín rụng đầy gốc hoặc để chim rỉa chứ không có ai mua bán.
Mấy năm trở lại đây, loại quả mọc hoang dai này bỗng trở thành một loại quả gia vị cho nhiều món ăn của người miền Tây trong các nhà hàng, hoặc để làm mứt, ngâm rượu.
Khi chín, trái giác có màu tím hoặc đen thẫm tựa như trái nho chín. Có lẽ cũng bởi yếu tố này mà nó còn được gọi bằng cái tên “nho rừng”. Rượu trái giác được bán với giá 220.000 đồng/chai.
Trái trâm còn có tên gọi khác là trâm mốc, trâm vối hay vối rừng. Cây trâm mọc dại trong rừng từ rất lâu, đặc biệt là vùng Bảy Núi (An Giang).
Loại quả dại này chín rộ vào khoảng cuối tháng 5 đến tháng 7 âm lịch hàng năm. Khi chín nó có màu tím lịm rồi đen sì nổi bật, từng trái to tròn căng bóng chẳng lẫn vào đâu được.
Dạo một vòng quanh chợ mạng và các sàn thương mại điện tử, có khá nhiều địa chỉ rao bán quả trâm với giá lên tới 130.000 đồng/kg. Ngày nay, ngoài những cây trâm rừng, bà con miền Tây còn trồng trâm vì nó mang lại thu thập kha khá.
