Ba thói quen thường ngày giúp thải độc gan của người Nhật

Uống trà lúa mạch, ăn natto, tắm suối nước nóng là những thói quen giúp thanh lọc gan, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe của người Nhật.

1. Uống trà lúa mạch

Advertisement

Người Nhật uống trà lúa mạch hàng ngày để cải thiện sức khỏe.

Trà lúa mạch là thức uống phổ biến tại Nhật Bản, được làm từ lúa mạch rang, không chứa caffeine, có tác dụng thanh lọc gan, hỗ trợ tiêu hóa. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao và axit chlorogenic trong trà lúa mạch có khả năng bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Dinh dưỡng và Trao đổi chất, beta-glucan trong lúa mạch giúp hạn chế nguy cơ gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, lúa mạch còn chứa alkylpyrazine - hợp chất cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ quá trình thải độc gan.

2. Ăn natto

Natto không chỉ là món ăn giúp thải độc gan mà còn hỗ trợ giảm cân, giữ dáng.

Natto là món ăn truyền thống của Nhật Bản được làm từ đậu nành lên men. Món ăn này chứa nhiều enzyme nattokinase, được chứng minh là giúp cải thiện lưu thông máu và tăng cường chức năng gan. Natto còn giàu probiotic hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa ở gan. Theo Viện Y học Nhật Bản, enzyme nattokinase có tác dụng phân hủy firbin - loại protein giúp tăng tốc độ thải độc gan, giảm viêm gan.

3. Tắm onsen

Tắm onsen vừa giúp thư giãn, cải thiện sức khỏe, vừa làm đẹp da.

Tắm suối nước nóng là thói quen không chỉ giúp thư giãn, cải thiện sức khỏe mà còn hỗ trợ thải độc gan hiệu quả. Suối nước nóng chứa nhiều khoáng chất như lưu huỳnh, magie, kẽm... có thể cải thiện lưu thông máu, kích thích cơ thể bài tiết độc tố thông qua tuyến mồ hôi. Lưu huỳnh tăng cường sản xuất glutathione - một chất chống oxy hóa giúp tăng tốc độ tự phục hồi của gan. Theo nghiên cứu từ Hiệp hội Y học Nhiệt Nhật Bản, tắm onsen thường xuyên sẽ giảm viêm gan nhờ tăng quá trình trao đổi chất và bài tiết độc tố qua da. Nếu không có điều kiện tắm suối nước nóng, bạn có thể ngâm chân hàng ngày bằng nước ấm pha muối biển và gừng để thải độc.