Trước mọc dại ở bờ rào không ai hái, nay hóa "mỏ vàng" dân hái bán thu 300.000 đồng/ngày

Sự kiện: Đắt - Độc - Lạ

Loại quả này được ví như "nho rừng", có nhiều ở các tỉnh miền Tây, nay được người dân thành phố tìm mua để làm gia vị trong các món ăn.

 Trái giác là thứ quả mọc hoang dại khắp nơi, có nhiều ở miền Tây

 Trái giác là thứ quả mọc hoang dại khắp nơi, có nhiều ở miền Tây

Từ xưa, trái giác đã đi vào mấy câu ca dao quen thuộc: "Trái giác già trái giác ngả màu đen/ Thương người có nghĩa mấy phen hẹn thề"

Từ xưa, trái giác đã đi vào mấy câu ca dao quen thuộc: "Trái giác già trái giác ngả màu đen/ Thương người có nghĩa mấy phen hẹn thề"

Trái giác nhỏ, tròn, đơm thành từng chùm nên được ví như "nho rừng", chín rộ từ tháng 6 âm lịch kéo dài tới cuối năm

Trái giác nhỏ, tròn, đơm thành từng chùm nên được ví như "nho rừng", chín rộ từ tháng 6 âm lịch kéo dài tới cuối năm

Trái giác non có vị chua chát, càng lớn vị thay đổi từ chua thanh đến chua ngọt

Trái giác non có vị chua chát, càng lớn vị thay đổi từ chua thanh đến chua ngọt

Trước đây, người dân miền Tây dùng trái giác để kho cá hay nấu canh chua, tạo nên những món ăn đặc trưng miền sông nước

Trước đây, người dân miền Tây dùng trái giác để kho cá hay nấu canh chua, tạo nên những món ăn đặc trưng miền sông nước

Chúng mọc đầy ở bờ rào cạnh bờ ao, thuộc dạng dây leo nhưng thân gỗ. Đến mùa, trái giác sum suê, bà con hái về nấu ăn, không hái hết thì quả chín rụng đầy gốc

Chúng mọc đầy ở bờ rào cạnh bờ ao, thuộc dạng dây leo nhưng thân gỗ. Đến mùa, trái giác sum suê, bà con hái về nấu ăn, không hái hết thì quả chín rụng đầy gốc

Mấy năm gần đây, trái giác thành thứ quả gia vị đặc sản được ưa chuộng

Mấy năm gần đây, trái giác thành thứ quả gia vị đặc sản được ưa chuộng

Loại quả này giờ được nhà hàng, quán ăn tìm mua, hoặc để làm mứt, ngâm rượu, giúp người dân ở đây có thu nhập đáng kể

Loại quả này giờ được nhà hàng, quán ăn tìm mua, hoặc để làm mứt, ngâm rượu, giúp người dân ở đây có thu nhập đáng kể

Trên thị trường, rượu trái giác có giá 220.000 đồng/chai

Trên thị trường, rượu trái giác có giá 220.000 đồng/chai

Trái giác tươi có giá 30.000-40.000 đồng/kg. Chúng mọc dại nên số lượng phụ thuộc vào người dân đi hái

Trái giác tươi có giá 30.000-40.000 đồng/kg. Chúng mọc dại nên số lượng phụ thuộc vào người dân đi hái

Mỗi ngày, một người dân vào bìa rừng có thể thu được 20-30 kg trái giác, bán cho thương lái có thể được 200-300 nghìn đồng/ngày

Mỗi ngày, một người dân vào bìa rừng có thể thu được 20-30 kg trái giác, bán cho thương lái có thể được 200-300 nghìn đồng/ngày

Theo Chi Phan (Tổng hợp) ([Tên nguồn])
Gửi góp ý
Chia sẻ
Lưu bài Bỏ lưu bài
Tin liên quan
Đắt - Độc - Lạ

Xem Thêm