Thứ vắt vẻo trên cây thành đặc sản giá đắt đỏ, có tiền cũng khó mua được, dân lấy về bán "hốt bạc"
Dù có giá đắt đỏ nhưng để mua được mật ong khoái chuẩn xịn cũng không phải dễ.
Những tháng đầu năm, khi muôn hoa đua nở cũng là thời điểm mật ong vào mùa. Trong đó, nổi tiếng nhất phải kể tới mật ong khoái rừng.
Ong khoái làm tổ trong rừng già. Đây là loài ong hung dữ nên con người không thể thuần hoá chúng.
Mật ong khoái thơm ngon hảo hạng, có hơn 1 triệu đồng/kg vẫn được nhà giàu "săn lùng" vì có nhiều lợi ích cho sức khoẻ.
Tháng 3 đến tháng 6 là thời điểm mật ong khoái chất lượng nhất, sánh, ngọt thanh, thơm nồng
Loài ong này làm tổ ở vị trí rất cao, chúng lại hung dữ, nên việc khai thác mật ong khoái vô cùng khó khăn và tiềm ẩn nhiều nguy cơ
Người đi "săn" phải chui vào những tổ ong khoái cả nghìn con để khai thác mật
Tổ ong khoái cho nhiều mật nhất trong các loài ong mật. Tổ nhỏ thu được từ 3-5 lít, tổ to được tầm 7-8 lít
Không chỉ bán mật, nhiều người còn mua cả phấn hoa và tổ ong khoái về ngâm rượu.
Ong khoái đen hút mật và phấn hoa thảo quả là hiếm nhất, giá lên tới 1,3 triệu đồng/lít.
Cách tốt nhất để mua được mật ong rừng chuẩn là người mua chọn địa chỉ uy tín, mua trực tiếp của anh em thợ rừng
