Thứ ở Việt Nam nhìn như đồ bỏ đi, dân mang cắm xuống nước 2 tháng là có tiền triệu/ngày
Thứ nhìn như rơm khô này thực chất lại bán rất đắt giá, mang lại thu nhập cho người trồng.
Nhìn qua, rong câu giống như sợi rơm khô bỏ đi, không có giá trị sử dụng
Nhưng thực chất, mấy năm gần đây, rong câu đang hút khách mua và mang về thu nhập cao cho người trồng.
Rong câu thường được trồng vào khoảng cuối tháng 11 âm lịch. Từ một cây giống thả xuống, rong phát triển thành từng cụm dưới đáy hồ.
Rong khi còn dưới nước thường có màu nâu đen, phơi khô sẽ chuyển sang màu tím đậm.
Nếu muốn rong có màu trắng ngà hơi ngả vàng, người dân sẽ rửa hai lần với nước ngọt.
Trên thị trường, rong câu khô được bán với giá khá cao, từ 100.000-120.000 đồng/kg để làm gỏi, nấu chè, làm rau câu... Đây là món ăn thanh mát, có chứa một lượng lớn tinh bột, chất xơ, đạm và chất khoáng, vitamin, bổ sung các dưỡng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể.
Mấy năm nay, người dân các nơi tự mày mò học hỏi để trồng rong câu chỉ vàng, góp phần nâng cao thu nhập gia đình.
Rong câu chỉ vàng trồng rất dễ, chỉ cần có cây giống cắm xuống vuông nước mặn là sẽ lên. Nếu điều kiện phát triển tốt thì sau hơn 2 tháng là có thể thu hoạch.
Loại rong câu này dễ trồng, rủi ro thấp, ít tốn công đầu tư chăm sóc và đầu ra ổn định, giá cả cũng cao
Với mức giá ổn định, có những ngày bà con nông dân có thể kiếm được 2-3 triệu đồng.
Để có được rong khô, sau khi thu hoạch phải làm sạch chỉ cần phơi 1-2 nắng là có thương lái thu mua
