Nuôi chim trời, cho ăn rau dại ngoài vườn, bán 500.000 đồng/con làm đặc sản
Chim le le là giống chim hoang dại nhưng dễ thuần hóa, nhiều gia đình nuôi mang lại nguồn thu nhập cao.
Chim le le hay còn được biết đến là vịt cổ xanh. Loài này sống hoang dại trong tự nhiên
Về đặc điểm ngoại hình, le le có mỏ dài, hai cánh và đuôi có các mảng màu nâu hạt dẻ nên rất dễ nhận dạng trong môi trường tự nhiên.
Ở Việt Nam, chim le le xuất hiện nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long
Thịt và trứng của chim le le được coi là đặc sản bổ dưỡng, có khả năng phục hồi sức khỏe và tăng cường sinh lực
Le le còn được mệnh danh là món ăn “tiến vua”, trước đây chỉ có vua chúa mới được thưởng thức.
Le le có giá khá đắt đỏ, từ 500.000 - 600.000 đồng/con có trọng lượng trung bình 500 – 600gr, nhưng rất hiếm.
Hiện nhiều gia đình đã mở rộng mô hình nuôi chim le le và mang về nguồn thu nhập đáng kể
Nuôi le le không quá phức tạp, thức ăn chủ yếu là rau cỏ dại ở vườn, cá lòng tong, tép mòng, lúa nên thịt ngọt và thơm ngon
Không chỉ nguồn thức ăn đơn giản mà le le cũng vô cùng dễ chăm sóc, ít bị bệnh vặt như các loài gia súc gia cầm thông thường.
Một số hộ gia đình ở Cà Mau, Hậu Giang, An Giang đã kiếm được cả trăm triệu đồng mỗi năm nhờ thuần hóa và nuôi con chim le le