Mang cây dại về trồng, 45 ngày hái bán, thành đặc sản có giá 150.000 đồng/kg
Đây là loại cây dễ trồng, kỹ thuật chăm sóc không quá cầu kỳ nhưng giá trị kinh tế cao khi cả lá và quả đều có thể bán được.
Khổ qua rừng là thực vật thuộc họ bầu bí mọc hoang dại ở các quốc gia nhiệt đới như Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ, Caribbean,...
Tất cả các bộ phận thân, lá, quả của khổ qua rừng đều được sử dụng và chúng có tác dụng tốt đối với sức khỏe.
Trái khổ qua rừng có thể làm món ăn, làm trà hoặc sắc nước uống.
Trên thị trường, khổ qua rừng có giá khoảng 50.000 đồng/kg, trong khi loại khô có giá tới 150.000 đồng/kg
Vài năm gần đây, thứ quả dại này lên đời thành loại quả nổi tiếng được người dân thành phố tìm mua khắp nơi.
Với loại quả tươi có thể dùng để xào thịt, xào trứng. Khi ăn, mọi người sẽ thấy vị đắng nhưng nhai lâu sẽ ngọt bùi và đậm vị hơn loại thường.
Vì mang lại giá trị kinh tế nên nhiều người đã mang khổ qua rừng về trồng
Đây là cây dại nên dễ trồng, kỹ thuật chăm sóc không quá cầu kỳ. Chúng có giá trị kinh tế khi cả lá, trái đều sử dụng được.
Khổ qua rừng có thể trồng quanh năm, sau 45 ngày khổ qua rừng sẽ cho trái, mỗi vụ khổ qua rừng kéo dài khoảng 5 tháng.
Vụ chính khổ qua rừng tùy vùng, thông thường khổ qua rừng sẽ được xuống giống khoảng 15-20 ngày trước khi mưa nhiều, để khi khổ qua rừng leo giàn vừa kịp mùa mưa.
