Mang cây dại có tên buồn cười về trồng, hễ nhổ bán là "hốt bạc", thành đặc sản nổi tiếng
Loại cây này dễ trồng, không tốn tiền mua giống, chi phí ít nhưng vẫn mang lại thu nhập tốt cho nhiều người.
Cù nèo vốn là cây mọc hoang dại, sinh trưởng ở những nơi có nước, đặc biệt rất tốt trên vùng đất nhiễm phèn.
Trước đây nhiều người coi cù nèo là cỏ dại nên nhổ bỏ
Độ chục năm trở lại đây, chúng trở thành đặc sản nổi tiếng được nhiều người biết tới.
Thứ cây dại này được nhiều hộ dân ở đồng bằng Sông Cửu Long mở rộng mô hình trồng để tăng thêm thu nhập.
Theo đó, cù nèo dễ trồng, không tốn tiền mua giống, chi phí thấp, dễ chăm sóc
Sau khoảng 2 tháng trồng có thể thu hoạch, có nguồn thu nhập quanh năm
Mùa nước lên, hay lũ tràn về, mặc cho những loại cây cỏ khác bị trôi dạt, nhưng cây cù nèo vẫn bám trụ, vươn lên cao, tươi xanh mơn mởn.
Cù nèo có thể chế biến thành nhiều món như cù nèo làm rau sống, bóp gỏi, xào tỏi, nấu canh chua, nhúng lẩu hoặc làm dưa chua cù nèo...
Thời điểm đắt nhất, cù nèo có thể lên tới cả trăm nghìn một kg
Cù nèo mùa nước nổi sẽ cho sản lượng nhiều hơn so với mùa cạn vì cây vượt theo nước, cọng dài hơn và to hơn
