Loại quả dại ở Việt Nam trước không ai biết đến, mấy năm nay "gây sốt"
Loại chanh này bé tí như quả mận cơm nhưng lại có giá đắt gấp 5-6 lần so với chanh thường khiến nhiều người tò mò.
Vài năm gần đây, chanh rừng Mẫu Sơn bỗng "gây sốt" ở thành phố, được nhiều chị em tìm mua
Chanh rừng Mẫu Sơn quả rất nhỏ, chỉ nhỉnh hơn quả quất một chút.
Khi chín, chanh sẽ chuyển sang màu vàng, ăn cả vỏ rất ngọt, bùi và thơm, nếu ăn mỗi phần ruột thì sẽ hơi có vị chua
Tháng 5 đến tháng 10 hàng năm là thời điểm chanh rừng Mẫu Sơn vào mùa chín rộ
Đó cũng là thời điểm người dân đổ xô đi hái chanh rừng về bán cho thương lái hoặc gửi xe về xuôi
Trước đây, chanh rừng mọc dại khắp nơi trên đỉnh Mẫu Sơn, đến mùa quả chín rụng đầy gốc, thỉnh thoảng mới có bà con lên hái. Còn giờ đây nó lại mang về thu nhập cho bà con
Cây chanh Mẫu Sơn có nhiều gai nên việc thu hái chanh rừng không đơn giản, phải lấy thang kê vào gốc cây rồi dùng 2 đoạn tre dài, cứng, chắc chắn đặt lên thang và thân cây rồi trèo lên đó đứng hái.
Trên chợ mạng, chanh tươi có giá 90.000-130.000 đồng/kg
Loại chanh này được các chị em săn lùng về ngâm mật ong, đường phèn để chữa ho, đau họng trong những ngày lạnh
Quả chanh rừng có thể làm gia vị, hoặc ngâm với mật ong, đường phèn