Loại cá rẻ tiền xưa có đầy ngoài đồng, giờ cực hiếm bắt về bán 250.000 đồng/kg
Trên thị trường hiện chủ yếu là cá rô đồng nuôi, còn cá rô đồng trong tự nhiên rất hiếm khi được bán, giá cả cũng đắt đỏ hơn nhiều.
Cá rô đồng đã quá quen thuộc với những người sinh ra và lớn lên ở các miền quê Việt Nam
Trước đây, cá rô đồng nhiều vô kể, chỉ cần ra ruộng lúa, kênh rạch một lúc là có thể bắt được cả mớ
Từ tháng 5 đến tháng 6, khi mùa mưa bắt đầu là lúc cá rô đồng có nhiều nhất, mập mạp và nhiều thịt nhất.
Những món ăn từ cá rô đồng như cá rô đồng rán, canh cá rô đồng, cá rô nướng... gắn với bữa cơm thời nghèo khó
Loài cá này có kích thước bé, to nhất cũng chỉ vài chục cm
Giờ đây, loại cá "nhà nghèo" này trở thành đặc sản ở thành phố, nhưng không phải cứ ra chợ là mua được
Cá rô đồng trên thị trường có 2 loại, cá trong tự nhiên và cá nuôi
Cá rô đồng nuôi giá mềm hơn, thịt không săn chắc như cá trong tự nhiên, nhưng vẫn bán chạy ở chợ.
Loại cá này có giá vài chục nghìn đồng/kg tùy kích thước
Cá rô đồng non trong tự nhiên thuộc hàng hiếm, thỉnh thoảng ở chợ quê mới thấy có người mang một vài mớ ra bán
Vì hiếm và được nhiều người săn lùng nên cá rô đồng trong tự nhiên có giá lên tới 250.000 đồng/kg
