Loại cá ở Việt Nam có tên nhạy cảm gây tò mò, giá 400.000 đồng/kg
Cá này được bán trên chợ mạng với giá hơn 400.000 đồng/kg, nhiều người tò mò vì cái tên rất nhạy cảm.
Ở vùng biển Đà Nẵng có một loại cá nghe tên chắc chắn ai cũng ngại ngùng, đó là cá cu.
Cá cu còn gọi là cá bè cu, chúng có hình dáng giống cá ngừ, mình hơi dẹp, có vảy màu trắng bạc.
Dù có tên nhạy cảm nhưng thịt cá cu thơm ngọt, được xếp vào hàng món ngon xứ biển.
Cá cu được đánh bắt quanh năm nhưng thường có nhiều vào mùa xuân, khoảng tháng 2, tháng 3
Chúng ăn thực vật nổi hoặc các mảnh vụn hữu cơ.
Khi trưởng thành, thức ăn của chúng gồm cá sòng mắt to và động vật không xương sống.
Thịt cá cu chứa nhiều dưỡng chất, trong đó có nhiều axit béo omega - 3.
Trên chợ mạng, cá cu được bán với giá hơn 400.000 đồng/kg. Vì tò mò nên nhiều người đặt mua về ăn thử.
Trong các nhà hàng ở Đà Nẵng, cá cu được đưa vào thực đơn để đãi khách.
Từ cá cu có thể làm thành các món cá nướng, hấp, nấu cháo, làm lẩu...
