Loài cá lạ ở Việt Nam dài cả mét gây tò mò, giá 230.000 đồng/kg
Ngoài cá dưa xám, ở Việt Nam còn có một loài cá dài thườn thượt, con trưởng thành có chiều dài trên dưới 1m.
Ở vùng biển Cảnh Dương (huyện Quảng Trạch, Quảng Bình) có một loài cá biển thân dài thườn thượt gây tò mò, đó là con cá hố.
Về đặc điểm bên ngoài, cá hố có thân hình dài và dẹp một bên, không vảy. Hình dạng gần giống dạng lươn, mỏ nhô nhọn ra phía trước, mắt hơi to. Đặc biệt có miệng rộng, nhiều răng hàm tách biệt và răng nhỏ ở cả hai hàm.
Cá hố trưởng thành có chiều dài trên dưới 1m, nặng từ 0,8-2kg, nhiều con có thể đạt trọng lượng 3kg.
Đây là loài cá sống ở tầng đáy, cách mặt nước biển khoảng 150-200m.
Để đánh bắt cá hố, ngư dân chủ yếu dùng nghề câu khơi, cách bờ biển hàng trăm hải lý.
Một ngư dân ở Cảnh Dương cho biết những chuyến ra khơi câu cá hố thường kéo dài khoảng 1 tuần đến nửa tháng.
Trung bình mỗi chuyến biển, những ngư phủ giỏi nghề câu được từ 4-5 tạ, nhiều người gặp may mắn có thể câu được 1 tấn cá hố.
Tại cảng, cá hố được thu mua với giá 150 nghìn đồng/kg để xuất khẩu
Trên thị trường, cá hố được bán với giá lên tới 230.000 đồng/kg
Với giá trị dinh dưỡng cao, cá hố được xếp vào loại thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng.
