Làm giàu từ loại cây “lạ”, người phụ nữ thu gần 200 triệu/năm
Loại cây này cho quả sai trĩu khi vào mùa, màu của quả rất đẹp mắt, giá bán trên thị trường vào khoảng 50.000 đồng/kg.
Biết đến cây siro cách đây khoảng 4 năm nhờ một người bạn gửi tặng cho quả, chị Nguyễn Ngọc Uyên (trú thôn Lương Cang, xã Nhơn Sơn, huyện Ninh Sơn, Ninh Thuận) thấy rất thích vì nhìn quả rất đẹp, sử dụng để uống nước cũng ngon.
Sau khi sử dụng xong, chị đem hạt giống đi gieo trồng và lên được 2 cây.
Khoảng 2 năm chăm sóc, chị thấy cây bắt đầu ra quả rất sai, màu sắc đỏ đẹp. Chị thu hái quả về nấu nước siro để uống rất ngon.
“Tôi tìm hiểu thấy loại cây này rất ít người trồng làm kinh tế, nước của loại quả này thì giải nhiệt, thanh mát lại ngon. Tôi quyết định mở rộng trồng cây này trên diện tích 1.000m2 vào năm 2019”, chị nói.
Năm 2021, chị bắt đầu thu quả nhưng lại không bán được vì ít người biết đến và ảnh hưởng của dịch Covid-19.
Gia đình chị thu hết quả chín để nấu siro và đem biếu, tặng mọi người còn lấy hạt gieo trồng cây mới.
Cây giống được rất nhiều người hỏi mua, chị cũng có nguồn thu thời gian đầu làm vườn.
Dần dần, mọi người biết đến nước siro nhiều hơn và chị cũng lắng nghe, điều chỉnh theo phản hồi của khách hàng.
Năm ngoái, chị mở cửa vườn cho tham quan miễn phí, khách đến chụp ảnh và quay video lên mạng xã hội nên các sản phẩm từ vườn cũng được biết đến rộng rãi.
Khách khắp nơi biết đến và liên hệ hỏi mua cây giống và nước siro của nhà chị tự làm. Có người mua quả tươi về tự nấu với mức giá 50.000 đồng/kg.
Nhờ đó, trong năm ngoái, chị thu lãi về được 180 triệu đồng.
Chị đánh giá cây siro rất dễ chăm sóc, chịu được thời tiết khắc nghiệt nên khách hàng ở những tỉnh miền Bắc cũng có thể trồng được.
Cây si rô trồng hạt khoảng 2 năm cho quả, còn cây chiết chỉ khoảng 6 tháng là cho thu hoạch. Quả thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 10 Dương lịch.
Bình quân một cây si rô trưởng thành cho thu hoạch khoảng 20kg quả trở lên.
Quả siro chín có vị vừa ngọt, vừa chua, thơm nhẹ, thường ngâm với đường làm mật siro, dùng để giải khát hoặc làm màu, gia vị trong chế biến thực phẩm. Loại quả này cũng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
