Kiếm “lộc trời” trong rừng, chàng trai trẻ thu nửa triệu đồng/ngày

Thứ lộc trời này là thực phẩm sạch nên được nhiều người ưa chuộng đặt mua về thưởng thức.

Quả tai chua hay còn gọi là Bứa cọng, là một loại quả tạo vị chua quen thuộc. Quả tai chua thường to, tròn như quả ổi, ngoài vỏ có nhiều múi nổi rõ ràng.

Bên trong quả có nhiều múi, vỏ dày, quả có 6 – 8 hạt. Cây tai chua thường ra hoa vào tháng 3 – 4, mùa quả vào tháng 7 – 8.

Vào mùa thu hoạch quả tai chua, anh Linh Nguyễn (Như Xuân, Thanh Hóa) thường đi vào rừng để hái về bán.

Những cây tai chua này đều mọc trong rừng nên việc đi lấy cũng không hề đơn giản.

Vì cây tai chua mọc thẳng đứng rất cao, hầu như không có cây nào thấp, cành thì rất giòn nên anh phải leo trèo rất cao, khá nguy hiểm.

Chưa kể, có lần anh đang hái quả thì gặp tổ ong, anh nhảy vội xuống nhưng vẫn bị đốt cho sưng người, đau mấy ngày.

Mỗi ngày, anh đều vác gùi vào rừng hái quả. Trung bình mỗi ngày anh sẽ khoác về được khoảng 50 – 60kg.

Đem về nhà, anh sẽ cùng ông bà rửa sạch và thái lát quả tai chua, đem phơi khô.

Cứ 10kg quả tươi, anh cho biết sẽ được một cân khô và giá bán 180.000 đồng. Tính ra, anh có thể kiếm được hơn 500.000 đồng/ngày.

Anh cho biết quả tai chua chín có thể ăn trực tiếp, cách ăn giống quả măng cụt, nhưng không nên ăn nhiều hạt bên trong sẽ bị say.

"Tôi sẽ phơi khô rồi bỏ vào túi bảo quản để kho cá thịt, hoặc nấu canh chua, vừa để nhà sử dụng, vừa để đem bán cho những người có nhu cầu”, anh chia sẻ.

Do là sản phẩm từ rừng, sạch, làm thủ công, phơi nắng nên rất nhiều người thành phố ưa chuộng mua về kho cá, thịt.

Anh thường không có hàng sẵn nhiều mà chủ yếu ngày nào có khách đều đặt mua hết.

Theo tìm hiểu, một số bộ phận khác của cây tai chua còn làm thuốc: vỏ quả, thân, lá và nhựa cây. Thân, rễ và lá cây tai chua có thể thu hoạch quanh năm, có thể dùng tươi hoặc phơi khô.