Hai loại quả 90% người Việt không biết tên, là đặc sản trưng Tết độc lạ
Những loại quả này giờ là đặc sản trưng Tết được nhiều người ưa chuộng, giá lên tới 800.000 đồng/quả.
Việt Nam có rất nhiều loại trái cây độc đáo, kỳ thú mà không phải ai cũng biết hết, trong đó có những quả dùng để trưng Tết ở các vùng miền
Quả đào tiên khá giống quả bưởi tuy nhiên vỏ của nó nhẵn mịn tựa như… quả dừa. Chính đặc điểm này càng khiến cho dân mạng phải tò mò.
Quả đào tiên còn có tên gọi khác là quả trường sinh, quả bòng tây.
Sau khi được thu hoạch, đào tiên được chế biến bằng cách bổ quả thành hai phần. Do vỏ của nó khá cứng nên nhiều người phải dùng cưa mới có thể tách đôi ra được
Thịt quả đào tiên nấu với đường như mứt dẻo, dùng ăn tráng miệng hoặc để nấu rượu. Sau khi nấu lên, từ màu trắng ban đầu, thịt đào tiên sẽ chuyển thành màu đen.
Dịp Tết năm ngoái, ông Võ Hồng Quốc (huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang) đã tạo hình thành công hơn 300 trái đào hồ lô để phục vụ thị trường. Đào hồ lô Tài Lộc giá dao động từ 300.000-800.000 đồng/quả tùy kích cỡ.
Ở Biên Hòa, Đồng Nai có một loại quả xuất hiện trong mâm ngũ quả ngày Tết mà ít người biết tới, đó là trái ngâu
Trước đó, loại quả này không có giá trị kinh tế, không được mấy ai ngó ngàng, nhưng trong vài năm trở lại đây, vào những phiên chợ giáp Tết Nguyên Đán, quả ngâu được khách mua nhiều.
Trái ngâu có được bày bán ở một số chợ truyền thống ở Đồng Nai như: Biên Hòa, chợ Đồn, chợ Cù lao Phố, Tân Vạn, Bửu Long…
Trái ngâu có mùi thơm khá đậm đà, theo kinh nghiệm của người dân nơi đây, những trái được hái từ những cây cổ thụ sẽ cho trái càng thơm, mùi thơm nồng nàn.
Xuất hiện trên mâm ngũ quả ngày Tết, trái ngâu toả ra mùi hương rất đặc biệt, không thua kém gì bưởi, là một phần quan trọng tạo nên nét đặc sắc cho cái Tết của người dân ở đây.
