Cây mọc dại ở Việt Nam trước hái cho lợn ăn, giờ nhiều người tìm mua, giá đắt đỏ
Loại cây này được xem như là cỏ dại, xưa nhổ cho lợn ăn nay được xem như đặc sản, làm thành nhiều món ăn ngon.
Cây tầm bóp còn có tên gọi khác là cây lồng đèn hay cây thù lù canh, tên khoa học là Physalis angulata L. thuộc họ cà (Solanaceae).
Đây là cây mọc hoang, trước đây không ai ngó ngàng, nhiều người hái về cho lợn ăn
Ít ai biết được rằng, rau tầm bóp có thể làm thành nhiều món ăn ngon, và còn có tác dụng chữa bệnh
Ở một số chợ truyền thống tại Hà Nội hay trên chợ mạng và các sàn thương mại điện tử có nhiều địa chỉ rao bán thứ rau dại này với giá lên tới 85.000 đồng/kg
Ở nước ngoài, tầm bóp được coi là loại "thần dược" và có giá rất đắt.
Chúng được nhà phân phối quảng bá ở nước ngoài để là thức ăn, nấu canh, còn được dùng như một vị thuốc
Những năm gần đây, nhiều hộ dân trồng rau tầm bóp để bán ra thị trường
Cây tầm bóp vốn là cây dại nên lớn rất nhanh, không cần phân thuốc mà chỉ cần tưới nước đều đặn.
Cây tầm bóp cao tầm 40-50 cm là có thể ngắt đọt cho cây phân nhánh, khi cây cao chừng 80-100 cm là sản lượng ổn định, có thể cắt hàng ngày.
Để có năng suất cao, bà con bắt đầu gieo trồng từ sau Tết Nguyên đán, thu hoạch theo hình thức cuốn chiếu liên tục từ đó đến hết tháng 4 âm lịch.
