Cây mọc dại ở Việt Nam quý như vàng, giá 6 triệu/kg phải đặt trước cả tháng

Nấm lim xanh mọc ở những gốc, thân và rễ cây gỗ lim lâu năm, thậm chí là cây lim đã chết trong rừng nguyên sinh. 

Ở Việt Nam, nấm lim xanh được tìm thấy ở vùng núi Thạch Thành (Thanh Hóa), vùng Tiên Phước (Quảng Nam), một số nơi ở Tây Bắc. 

Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10 dương lịch hàng năm là thời điểm nấm lim xanh vào mùa. 

Do diện tích rừng ngày càng bị thu hẹp, người đi lấy nấm lim xanh rừng mỗi ngày một nhiều nên loại nấm này ngày càng hiếm và có giá đắt đỏ.

Những người đi rừng có kinh nghiệm mỗi mùa cũng chỉ thu được 2-3kg nấm lim xanh.

Những chiếc nấm lim xanh được mang từ rừng về sẽ rửa qua cho sạch rồi đem phơi khô dưới nắng tự nhiên.

Đặc trưng của loại nấm này là rất đắng

Tùy theo từng loại nấm nấm già, nấm non, nấm nụ, nguồn gốc nấm và cả quá trình thu hái, chế biến mà nấm lim xanh có những mức giá khác nhau, từ 1-6 triệu đồng/kg

Nấm lim xanh và nấm linh chi rừng khá giống nhau nên người mua cần phải phân biệt rõ, tránh bị tiểu thương trà trộn để kiếm lời. 

Nấm lim xanh chân ngắn, chỉ có 2-3 đốt ngón tay, mũ nấm dày. Trong khi đó nấm linh chi rừng chân dài đến cả gang tay, mũ nấm mỏng hơn