3 thứ "lộc trời" cứ đến mùa là xuất hiện, không nuôi vẫn "hốt bạc"
Những thứ đặc sản này bây giờ được người dân thành phố tìm mua với giá không hề rẻ.
Ốc núi đá chỉ sinh sống trong các hang động, hốc đá trên vùng núi cao nên rất khó phát hiện.
Khoảng từ tháng 5 đến tháng 8, khi mùa mưa bắt đầu thì những con ốc núi mới bò ra khỏi hang để kiếm lá rừng ăn và để sinh sản
Loại ốc này có bề ngoài nhỏ nhắn, tròn trịa giống hình đồng xu. Chúng có trọng lượng nhẹ nhưng phần thịt ốc rất đầy, giòn, có độ dai, vị ngọt thanh.
Ốc núi có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn như luộc, xào lá lốt, hấp gừng, hấp xả, xào sả ớt, trộn gỏi... Ở thành phố, ốc núi được bán với giá lên tới 150.000 đồng/kg
Rươi cũng được xem là thứ "lộc trời" mang về nguồn thu nhập đáng kể cho người dân. 1kg rươi có giá lên tới 400.000 đồng/kg
Rươi có hình thù không khác gì con giun, thậm chí còn gây sợ hãi hơn vì hình thù ngoằn nghèo, bò uốn lượn lại nhiều màu sắc... Vì vậy, những con rươi này khiến không ít chị xem cảm thấy rùng mình mỗi khi nhắc đến
Tuy nhiên, khi chế biến thành các món ăn, nó lại khiến nhiều người "chết mê chết mệt".
Rươi sống trong bùn lầy nên nó chỉ ngoi lên khi thủy triều lên, 1 tháng chúng chỉ lên 2 lần, thường vào mùng 5 và 20 hàng tháng.
Những năm gần đây, những con châu chấu bay đầy trên các cánh đồng trở thành món sang chảnh với tên gọi mỹ miều "tôm bay".
Đặc sản "trời cho" này xuất hiện trên bàn nhậu mỗi khi hè đến.
Theo khảo sát, tại các chợ online dạo gần đây rầm rộ rao bán các loại châu chấu với giá từ 160-250.000 đồng/kg, mỗi bài viết thu hút hàng trăm lượt quan tâm đặt hàng.
Loại động vật chuyên “phá hoại” này bỗng dưng được nâng tầm thành đặc sản của đồng quê có mặt trên bàn nhậu.