2 loại hải sản ở Việt Nam có tên kỳ cục, ngon như cua ghẹ, dân thành phố "săn lùng"

Có tên nghe kỳ cục nhưng đây là những loại hải sản ngon nổi tiếng, nhiều người chưa có cơ hội được thưởng thức.

Cúm núm là đặc sản nổi tiếng ở Quảng Ngãi, nhưng với người dân ở các vùng khác thì loài cua này còn rất xa lạ, ít ai được thưởng thức

Cúm núm là một loại cua sống sát bờ biển, có lớp vỏ cứng, càng và chân màu vàng nhạt. Nếu nhìn sơ qua thì cúm núm có hình dáng giống ghẹ nhưng mai có màu xanh lốm đốm nâu cùng với phần bụng màu trắng sữa

Tháng 9 đến tháng 3 âm lịch năm sau là thời điểm cúm núm vào mùa, cho thịt nhiều và ngon nhất

Cúm núm không nhiều thịt, thế nhưng thịt cúm lại rất chắc, béo. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mới lạ và ngon miệng từ vị ngọt của thịt

Thân vỏ cúm núm giòn rụm, ăn vào kêu rôm rốp. Ở các chợ địa phương, cúm núm có giá từ khoảng 70.000 đồng/kg.

Tại vùng biển Quảng Ninh, một loài hải sản có tên rất kỳ cục đó là con cù kỳ. Loại hải sản này cùng họ với cua nhưng có kích thước khiêm tốn, con cù kỳ chỉ xuất hiện sau các kẽ đá ở những vùng biển ấm như Quảng Ninh

Cù kỳ có nhiều loại nhưng ngon nhất là cù kỳ đen hay còn gọi là cù kỳ lông vì chúng rất hiếm và khó đánh bắt. Mỗi kg cù kỳ đen có giá từ 190.000-250.000 đồng/kg

Cù kỳ có quanh năm nhưng ngon nhất là vào khoảng từ tháng 2 đến tháng 7 âm lịch

Cù kỳ thường sống ở các ghềnh đá, rất khó đánh bắt. Thức ăn của cù kỳ thường là các loài sống kí sinh trên đá như hà, hàu và chúng chỉ chui từ các hốc đá ra ngoài kiếm ăn vào ban đêm