Món ngon từ vịt

Thịt vịt có mùi vị thơm ngon đặc trưng thường được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Ngoài vịt nướng, vịt quay bán sẵn, bạn có thể làm món vịt kho gừng đậm đà, dậy lên mùi gừng thơm lừng cho mâm cơm của gia đình.

Món vịt om bia khi hoàn thành sẽ có màu nâu vàng óng ả, thịt mềm ngọt nhưng vẫn giữ độ dai nhẹ, nước sốt sánh mịn, vừa béo vừa thơm.

Theo quan niệm dân gian, vịt là món ăn có thể xua đuổi vận xui, thường được ăn dịp cuối năm, cuối tháng để giải vận đen.

Đùi vịt muối có hương vị đậm đà, nếu kết hợp thêm với các nguyên liệu khác sẽ tạo nên hương vị khó quên.

Ngoài làm món nhậu, cổ vịt kho còn là món ăn cực kỳ đưa cơm.

Một số cách đơn giản dưới đây biến vịt dai cứng thành món thơm ngon, mọng ngọt.

Vịt cháy tỏi có phần da vàng giòn, thịt bên trong chín mềm ngọt, thơm nức. Bữa cơm tối nhà bạn sẽ hấp dẫn và "tốn mồi" hơn rất nhiều.

Nếu bạn đã quá quen thuộc với vịt luộc, vịt nấu măng hay vịt om sấu,... thì hãy thử đổi vị với món vịt om dứa. Món ăn có hương vị vô cùng hấp dẫn và độc đáo sẽ chinh phục cả những người kén ăn nhất.

Vịt nấu giả cầy có vị mềm ngọt của thịt, thơm nức các loại gia vị đặc trưng khiến bữa cơm nhà bạn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Vịt giấm ghém vị ngọt thơm, béo ngậy, bùi bùi rất hợp cho những ngày oi nóng lúc giao mùa. Theo chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung, món vịt dấm ghém cổ truyền từng mai một của người Hà Nội đã trở lại mâm cơm cuối tuần, được nhiều người yêu thích.

Vịt om sấu là món ăn ngon, với vị chua dịu của sấu kết hợp với thịt vịt ăn mãi không ngán. Mùa sấu tới rồi, hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món vịt om sấu nhé. Dưới đây là 3 cách nấu vịt om sấu ngon mà đơn giản tại nhà.