Làng quê giàu có, mỗi gia đình kiếm hàng trăm triệu, bí mật ở chiếc chảo đặt trước nhà
Khi đến ngôi làng này, ai cũng bất ngờ với những chiếc chảo đặt trước cửa nhà.
Đây là ngôi làng mà khi ai đến cũng ngạc nhiên, vì trước cửa nhà nào cũng có những chiếc chảo lớn.
Làng Xikou, ở Hàng Châu, Trung Quốc từ lâu nổi tiếng với những chiếc chảo được người dân đặt trước nhà.
Chảo được đặt trên bếp củi để đun. Theo lời các cư dân ở đây, chảo là công cụ kiếm tiền của dân làng. Ngôi làng này từ lâu nổi tiếng với nghề làm măng khô.
Quy trình làm măng khô tưởng đơn giản nhưng không phải vậy. Người làm phải trông lửa, đảm bảo nhiệt độ phù hợp tránh bị hỏng cả mẻ măng.
Đầu tiên, dân làng sẽ đi hái măng, bóc, rửa sạch, cho vào nồi luộc qua một lượt, tiếp theo cho gia vị để luộc lần nữa.
Tiếp đó, chị em phụ nữ sẽ xé nhỏ rồi phơi trên lửa than để tạo ra măng khô. Mặc dù làm măng khô nhưng kỹ thuật của dân làng đòi hỏi phải giữ cho sợi măng có độ ẩm.
Một cư dân trong làng cho hay, mỗi lần làm sẽ dùng 1 tấn măng tươi.
Trước đây, nghề làm măng khô không mấy phát triển. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nhu cầu mua măng khô tăng lên nên các gia đình trong làng ăn nên làm ra.
Mỗi mùa măng, một gia đình có thể kiếm được 100.000 tệ (gần 340 triệu đồng).
Đơn hàng măng khô của làng được bán đến khắp nơi ở Giang Tô, Chiết Giang, Đài Loan (Trung Quốc).
