Chế độ ăn 'phát sợ' của Lý Đức, Phạm Văn Mách và Ánh Viên thời thi đấu đỉnh cao

Huyền thoại của thể thao Việt Nam Lý Đức, Phạm Văn Mách và Ánh Viên ăn lượng thức ăn gấp khoảng chục lần so với người thường, chia làm nhiều bữa.

Cựu lực sĩ Lý Đức: Ngày ăn 20 quả trứng, 2,5 kg ức gà

Xuất hiện trong chương trình Khách sạn 5 sao phát sóng hôm 16/3, Lý Đức cho biết thời còn thi đấu đỉnh cao, mỗi ngày ông ăn khoảng 20 quả trứng, 2,5 kg ức gà. Bên cạnh đó, huyền thoại thể hình còn tiêu thụ khoảng 300 g thịt bò, 1 kg táo, 2 kg chuối, uống từ 1 đến 2 lít sữa tươi kèm bơ, ăn sữa chua từ 80 g đến 100 g. Tổng lượng nước ông nạp vào cơ thể trung bình 4-5 lít.

Mỗi ngày, Lý Đức ăn khoảng 6-7 bữa, mỗi lần ăn chỉ cách nhau chừng 2-3 tiếng đồng hồ. Ông từng thừa nhận phát sợ mỗi khi nhìn thấy đồ ăn và phải mất khoảng hai năm để làm quen với chế độ ăn nhiều như vậy.

Lý Đức sinh năm 1965, là tượng đài của thể hình Việt Nam. Ông từng đoạt huy chương vàng thể hình châu Á 7 năm liên tục (từ 1997 đến 2003), 4 huy chương vàng Đông Nam Á, huy chương vàng Đại hội Thể thao châu Á 2002 và huy chương vàng SEA Games 2003. Lý Đức hiện làm cố vấn chuyên môn của một học viện đào tạo PT tại TP HCM, đồng thời quản lý phòng tập thể hình của gia đình.

Ở tuổi 59, Lý Đức vẫn tập luyện đều đặn để duy trì vóc dáng và sức khỏe. Hàng ngày, ông dành khoảng một giờ tập tạ với khối lượng và cường độ nhẹ nhàng. Cựu lực sĩ vẫn duy trì được cân nặng khoảng 86 kg (cao 1,74 m), không khác nhiều so với khi còn thi đấu nhưng chế độ ăn đã giảm chỉ bằng 1/10 so với trước đây.

Phạm Văn Mách: Ngày ăn 7 bữa, tuân thủ nguyên tắc '7 không'

Mỗi ngày Phạm Văn Mách ăn 7 bữa, gồm 4 bữa chính và 3 bữa phụ, mỗi bữa chính ăn cách nhau 2-3 tiếng đồng hồ. Khẩu phần ăn một ngày của anh gồm 0,5 kg ức gà, 1 kg thịt bò, 10 lòng trắng trứng gà, rau củ, trái cây, uống 250 g bột protein, hàng lít sữa.

Phạm Văn Mách thừa nhận điều khó khăn với anh bên cạnh việc ăn nhiều còn phải tuân thủ nguyên tắc "7 không" gồm không chua, không cay, không ngọt, không mặn, không béo, không bia rượu và không thuốc lá. Việc ăn nhạt được xem như một "cực hình" của các VĐV thể hình bởi kiêng muối trong thời gian dài sẽ khiến cho sức đề kháng giảm, cơ thể mệt mỏi, đau cơ, co bắp thịt.

Phạm Văn Mách sinh năm 1976, là VĐV thể hình có bảng thành tích ấn tượng nhất Việt Nam. Ở tuổi 49, anh vẫn thi đấu chuyên nghiệp và đoạt chức vô địch thế giới hạng 55 kg hồi năm 2023. Hiện tại, Văn Mách đã có tổng cộng 6 lần giành huy chương vàng thế giới, 8 lần vô địch châu Á, trong đó có 7 lần liên tiếp từ 2004 đến 2012. Anh cũng giành 4 huy chương vàng SEA Games, trong đó có hai kỳ tổ chức ở Việt Nam năm 2003 và 2022.

Ánh Viên: Mỗi bữa ăn một kg thịt bò, 50 con tôm

Khi còn thi đấu đỉnh cao, để đáp ứng nhu cầu tập luyện và thi đấu, một ngày Ánh Viên ăn 4 bữa chính và các bữa phụ. Trong đó, một bữa chính cần ít nhất một kg thịt bò, 50 con tôm, một đĩa mì to, một lít sữa nguyên kem, rau trộn, cùng các loại trái cây khác. Đây là chế độ ăn được chuyên gia Mỹ tư vấn thiết kế dựa trên đặc điểm cơ thể và cường độ luyện tập tiêu hao khoảng 12.000 calo mỗi ngày của Ánh Viên.

Kình ngư quê Cần Thơ từng cho biết, thời gian đầu chưa quen, cô nuốt không nổi, bụng như muốn "nổ", vừa ăn vừa khóc, phải nghỉ giải lao vài lần chẳng khác gì một cực hình. Có khi Ánh Viên đang bơi cũng được đầu bếp gọi lên ăn ngay trên thành bể, với những thức ăn và thực phẩm chuyên dụng.

Nguyễn Thị Ánh Viên sinh năm 1996, là VĐV giàu thành tích nhất trong lịch sử bơi lội Việt Nam. Cô giành tổng cộng 25 huy chương SEA Games, hai huy chương đồng Asiad, một huy chương vàng Olympic trẻ cùng vô số danh hiệu, kỷ lục ở đấu trường trong nước và khu vực. Cô là kình ngư duy nhất của Việt Nam dự ba kỳ Olympic liên tiếp vào các năm 2012, 2016, 2020. Cô giã từ đội tuyển quốc gia hồi cuối năm 2021 và nghỉ thi đấu một năm sau đó. Hiện tại, Ánh Viên giảng dạy tại CLB bơi mang tên cô ở TP HCM.