Từng không mê nấu ăn, mẹ trẻ Hà thành nay thành cao thủ bếp núc
Từ một người không quá yêu thích nấu ăn, sau 12 năm gắn bó với căn bếp, giờ đây, chị đã tự tin hơn với những món ăn của mình.
Chị Hồng Ánh (Hà Nội) chia sẻ mâm cơm nhà đơn giản nhưng khiến ai cũng mê mẩn bởi sức hấp dẫn của các món ăn.
Chị chia sẻ: "Chồng mình thường hay đùa rằng: 'Chỉ cần bếp có lửa, nhà sẽ luôn ấm áp'. Với anh, được trở về nhà sau một ngày làm việc, quây quần bên mâm cơm gia đình chính là niềm hạnh phúc giản đơn nhưng quý giá".
Vì cuộc sống bận rộn, gia đình chị chỉ có một bữa ăn chung vào buổi tối nên chị luôn cố gắng hết sức để làm tròn vai trò của một người vợ, một người mẹ. Từ một người không quá yêu thích nấu ăn, sau 12 năm gắn bó với căn bếp, giờ đây, chị đã tự tin hơn với những món ăn của mình.
Gia đình chị có 5 thành viên và bữa tối là thời gian duy nhất cả nhà có thể cùng ngồi lại, trò chuyện và tận hưởng những món ăn ngon. Đây không chỉ là lúc để nạp năng lượng sau một ngày dài mà còn là khoảng thời gian quý báu để gắn kết, chia sẻ niềm vui và những câu chuyện trong ngày.
Chị hy vọng những gợi ý về thực đơn gia đình sẽ giúp mọi người bớt đau đầu mỗi ngày khi nghĩ “Hôm nay ăn gì?”. Dù đơn giản nhưng từng món ăn dưới đây đều chứa đựng tình yêu thương của chị dành cho gia đình.
Súp lơ luộc, cá bống chiên giòn, lòng lợn luộc, táo.
Rau bắp cải luộc, thịt bò nướng, cá lóc khô, dưa vàng.
Thit kho tàu, lòng lợn, canh chuối ốc, đậu rán, rau muống luộc.
Canh cá nấu dưa chua, rau bí luộc, tôm rang thịt ba chỉ, cá rán, xoài cát chu.
Cá kho, rau bí xào tỏi, canh rau ngót, nho tráng miệng.
Thị nọng nướng, rau sống, canh cải, ổi.
Cà pháo, rau dền luộc, trứng rán, cá chiên giòn.
Thịt rang đậu, bắp cải luộc, gà rang, cà dừa muối.
Canh ngao nấu chua, rau bí luộc, thit ba chỉ luộc, tráng miệng.
Bầu luộc, tôm sông rang thịt ba chỉ, hoa thiên lý nấu thịt băm, cà dừa muối, xoài.
Thịt kho tàu, rau ngót luộc, canh chuối đậu, tráng miệng.
Canh rau ngót, mực chiên, trứng rán, canh rau ngót.
Rau muống luộc, dưa hành, cá lóc khô, thịt kho tàu, canh mồng tơi.
Rau bí luộc, sườn chua ngọt, đậu rán, tráng miệng.
Lưỡi - má đào luộc, bầu luộc, dưa hành, thịt nướng - tôm chiên, hoa quả.
Cá chim biển sốt cà chua, bầu luộc, rau xào, dưa vàng tráng miệng.
Chả lá lốt, cá nục khô rán, rau muống xào tỏi, canh cá nấu chua.
Mâm cơm không chỉ là bữa ăn mà còn là nơi gắn kết tình cảm gia đình, nơi mọi lo toan đều được gác lại để tận hưởng những...
